范志强，河南省温县人，年出生，是一个地道的农村孩子，从小的梦想就是摆脱农村到城里落户。高中毕业后外出打工，摆过地摊，开过专卖店。命运就是这么变化莫测，范志强从没想过，自己还会回到农村，并且开创出一番事业。

坚持，稳住铁棍山药一片天

“由于前两年铁棍山药利润太高，很多农民都种植，收购价跌到2.5元/斤，一亩地投资约1万元，却只能卖元。媳妇大哭一场，但为了生活，只能坚持到底！”——范志强

温县地处黄河与太行山之间，黄河泛滥和太行山岩溶渗透，带来各种微量元素在这里沉淀、聚集，形成了独特的垆土。垆土硬实、黏性大，铁棍山药往里生长时，因为挤压长得又细又弯又短又难看，却是怀山药中的极品，有很高的食用药用价值。

温县铁棍山药是国家地理标志产品、河南省三大特色礼品之一，但以前少有人种，一个村里难得找出一家，年以前全县种植面积亩左右。年，胡锦涛同志来到河南省温县，特地考察了铁棍山药，由此名噪天下，价格一路飙升，火爆到刚从地里扒出来就被人收走，价格达19元/斤，每亩利润可达2万余元。一时间不少人涌入种植铁棍山药的行列。

丰厚的利润让范志强也动了心，他也想回家种植。但是，他的父母拼命反对，在他们眼里，当农民是没有出息的！就这样，直到年，范志强才下定决心种山药，向亲朋好友借了不少钱，流转了12亩土地，打药、除草、施肥等农活都是自己干，遇到不懂的就请教老把式，第二年10月终于迎来了丰收，亩产量多斤。就在范志强满心欢喜时，市场给了他闷头一击。由于种的人多了，导致供过于求，再加上大家恶性竞争，价格越来越低，收购价只有2.5元/斤。范志强投入了十四五万元，却只卖了七八万元，媳妇大哭了一场。

市场低迷就像大海退潮，带动一大批人退出了山药种植。现在要是收手不干，前期的心血无疑打了水漂，范志强咬咬牙，又流转了10亩地继续种。不过他也多了些思虑，平时勤跑市场，了解行情，建立自己的客户。山药价格也慢慢回升并稳定，一般统货6元/斤—7元/斤，精包装的稍贵一点，有品牌的价格更高。这种情况一直持续到年，一亩地利润有元左右，虽然赚不到大钱，但也能维持小日子。

几年下来，范志强慢慢摸清了种植铁棍山药的门道。和其他农产品相比，种植铁棍山药绝对是高投入高产出，一亩地年投入在0.9万元—1万元，主要有两大块：一是人工费，占总投入1/3还要多。所有生产环节中，除收获时刨土可以用机器，种植、施肥、锄草等全靠人工。即便是刨土，也只是用刨土机把植株周围的土刨下去30厘米—50厘米，然后还得靠人工把山药刨出来。光挖山药，1亩地的人工费就要多元。二是土地流转费。眼看种植铁棍山药能挣钱，村民们逐年抬升土地租金，年时为元/亩，如今涨到元/亩，并且必须一次签2年、一次性支付。铁棍山药有一个“致命”的特性，就是极其贪肥，其生长需要大量微量元素，根扎入土壤很深，仅一年就将土里的养分吸光，亩产量最高能达斤，第二年若接着种就直线降到七八百斤，并且病虫害严重，比如线虫病，一旦发病，抠开山药皮全是黄点，根本不能吃。只有粮食地才能用来种山药，种过经济作物甚至西瓜的地都不行，并且一块地今年种了，必须隔10年才能再种。因此，每年清明种下山药，麦收时就得寻找新的轮换土地。因为土地一承包就得2年，第二年只能种小麦、玉米这些常规作物，由于忙不过来，范志强往往将第二年的土地转包给别人，价格低至元/亩。因此，种植山药的土地租金实际高达元/亩。即便租金高昂，土地还很难流转到。

直播，让铁棍山药跟风起飞

“之前对微博并不是很了解，只是觉得直播这个东西能搞，就跟风搞了，结果跟对了。顾客有啥问题都服务好，有了信任感，然后你接着搞什么他基本上都会掏腰包买单。”——范志强

年以前，范志强的山药基本上都靠批发，价格高低由经纪人说了算。因此，范志强开始琢磨如何直接对接终端消费者，绕过经纪人。当时，特别流行网络直播活动，他决定跟一次风，在新浪微博上搞起山药网络采挖节，吸引了不少人

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