小孩子的胃是比较脆弱的，所以我们不能按照大人的口味来给小孩子做菜。但是小孩子是更需要汲取营养的，当然最重要的是营养均衡，不能盲目的补身体。而且做菜的时候要根据当季的食材进行烹饪，给小朋友吃的食材，除了好吃以外也要注意食材的健康。今天就给大家推荐3道精选的适合孩子吃的家常菜，喜欢的妈妈们可以收藏起来，为孩子们做一道健康营养的家常菜吧！

番茄炒鸡蛋，酸酸甜甜是孩子的最爱。番茄必须要用开水烫皮，而且要烫的时间长一点，让番茄的皮到容易剥下来的程度。因为现在很多番茄都用了激素，看起来红，但是摸起来很硬，这样炒出来味道就不是很好吃，而烫过的番茄，就可以避免这些。而且炒的时候火要大，当鸡蛋液放下去之后一定要炒得泡起来，然后放入佐料，最后加入炒好的鸡蛋翻炒几下就大功告成了。

番茄炒鸡蛋这道菜营养搭配合理，色泽鲜艳，口味宜人。深受小朋友的喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。蛋黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇，对神经系统和身体发育有非常好的作用，对于孩子的成长是最合适不过的了。

时蔬排骨汤，双蔬排骨汤顾名思义就是排骨加上两种蔬菜炖制而成的，双蔬排骨汤大多数人都喜欢把玉米和胡萝卜跟排骨放在一起熬汤。其实这双蔬排骨汤中的双蔬是可以根据自己的喜好调换的，熬出的汤一样好喝，这一点不用担心。将排骨洗净，剁成小段，冷水入锅加入姜片煮沸，去除浮沫后捞出，玉米洗净切段，胡萝卜去皮切块。砂锅内加适量水，水开后放入排骨、玉米段，滚煮几分钟后转小火慢炖。

山药去皮切厚片，在排骨煮至熟烂时候，和胡萝卜一起放进去，最后所有食材熟透后，加适量盐调味即可。排骨一定要焯水，这样才能避免熬汤中产生太多的雪沫。我家用的电高压锅，我的做法是先把排骨焯水捞出，冲净浮沫后放入电高压锅中，然后放入胡萝卜块，切块的玉米棒，一颗八角，几片生姜，少许盐，依据个人习惯我还喜欢放入花生或者黄豆，加水后上盖，按下老火汤按键后就等着喝吧，需要注意的是当电高压锅煲汤时间到了后还需要等锅自动降压放气，不要等不及自己去放气，那样汤色不清是浑浊的。

番茄牛腩家常饭，牛腩洗净切丁、浸泡去血水，番茄切块用盐和少许汤腌起来，土豆两个去皮切块。西红柿一个切丁，葱姜蒜炝锅炒牛肉煸炒一小会放入适当酱油、老抽，还有西红柿丁继续翻炒至西红柿出汁，加水炖30分钟后加入土豆块、大火烧开小火炖一个半小时即可。牛肉含有丰富氨基酸、蛋白质、强健筋骨。西红柿，营养价值非常高，富含多种维生素，有菜中之果的美誉。

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