山药

10月龄爆浆蓝莓山药泥

发布时间:2021/9/8 13:19:53   点击数:
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节后给宝宝们来个简单清爽的小甜点吧!赶脚蓝莓山药这道菜应该在各家年夜饭中出镜率蛮高的!山药软绵绵的口感搭配酸酸甜甜的蓝莓酱,美味又解腻。介个爆浆的蓝莓山药泥,搭配宝宝的早餐或加餐都是不错的选择哦,是一款简单易做又美味的小点!

萌煮标签:10M+、甜品、点心

爆浆蓝莓山药泥

-食材-

蓝莓9颗

山药半根

椰蓉3g

配方奶(牛奶)20ml

-步骤-

1、带上一次性手套,将山药削皮,以免山药粘液刺激皮肤。清洗干净后将山药切段,然后放入蒸锅蒸十五分钟左右,蒸到可以用筷子轻松扎透的程度就可以啦。将蒸好的山药用研磨工具来回碾压成山药泥。

2、蒸好的山药比较干,所以加入一点配方奶调适下,直至山药泥变得绵软粘稠的状态就可以了。

3、留两颗蓝莓装饰用,然后将其他蓝莓丢进山药泥中。用刮刀整理一下,将蓝莓山药混合到一块。像不像一块冰激凌!

4、放入一个小烤碗中,布丁碗就可以。用刮刀将表面抹平。最后表面撒满椰蓉,再摆上两颗蓝莓装饰下。

5、放入烤箱中上层,度烤至蓝莓爆浆就可以。我家烤箱脾气慢,总共烤了25分钟蓝莓才爆。

6、可以直接挖着吃,也可以用勺子将蓝莓跟山药全部搅拌均匀一起次,搅拌后就跟加了蓝莓酱的效果一样哒!

小贴士

*配方奶一点点加入到山药中,不要一下子都加进去,因为每种山药吸水性也不同哦。

*烘烤时间根据自家烤箱调整一下,我觉得看见表面蓝莓爆浆就可以了,表烤糊了哦!

作者

BBO小厨房

为了一只小吃货的养成,曾经的移动互联网PM华丽变身为全职妈妈一枚。我觉得宝宝的每餐,只要是妈妈亲自用心去做的,都是世界上最美味最赞的!很享受把宝宝每日辅食的制作当成在设计一件艺术品;更喜欢以图片的方式将这些记录下来,并分享给更多美妈共同学习成长。通过辅食分享认识了很多新的朋友,同时也希望宝贝长大后还会记得这些无言(盐)的美味哦。

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