娄烦人每天都看的的 　　??软馒头子清明当天都吃这个。把软米面(及黍子去皮碾的面）用沸腾的开水和好，放在瓷盆里，在滚烫的炕上盖好蒙上棉被，过两天两夜发酵到有了酸味，加入糖精或白糖，用碱水和好，包入豆沙，捏成窝窝状，放进笼屉蒸半小时左右，出锅即可食用。也可切成条形，用麻油炸出，或撒上白糖食用。味道甜而带酸，口感醇正，娄烦发言称:又jian又软，发酵的米面，利于消化。 　　??油糕略…… 　　??甜甘草清明前日，及寒食节，到野外掏挖干草，当地俗称甜甘草，拨了皮，老人小孩呡在口里，也可切成短截，泡在水杯里喝。据说清明掏的甜甘草通肺气，治咳嗽，去百病。 　　??小知识:清明前一天为寒食节寒食节：在夏历冬至后日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君”晋文公“。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。 　　清明唐·杜牧清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。　这是黍子面窝窝，秋后才可以吃到的……娄烦还有许多好吃的呢!看见这些美味食品，您一定会唾津潜溢的…… 　　美味娄烦，美丽娄烦，新时代的世外桃源!朋友，大美娄烦欢迎您!便民信息免费刊登

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