山药

嘉味厨房秋冬滋补佳品,新鲜铁棍山药,

发布时间:2020/10/21 19:36:04   点击数:
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俗话说,要想身体好,秋季养生少不了。

秋天天气多变,是人体抵抗力的低潮期。况且目前疫情还未得到完全遏制,所以身体和饮食健康显得尤为重要。

立秋之后,吃什么zui滋补?

今天小嘉为大家带来秋季滋补佳品

铁棍山药

这个号称“秋季进补大哥大”的养生食材

是当之无愧的百搭美味

蒸、煮、煎、炸…

随便怎么做都好吃,怎么吃都很补

不信,继续往下看

01

清蒸山药

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清蒸山药

食材:山药

做法:山药去皮处理,然后切段,放入锅中蒸熟,然后蘸各种酱料食用即可。

蒸好的山药吃起来绵软甘甜

还可以搭配其他自己喜爱的蘸酱食用

如蓝莓酱、桂花蜜、酸梅汁等

搭配蒸好的山药,非常好吃

02

山药薏米粥

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山药薏米粥

食材:山药、薏米、莲子、大枣、小米

做法:山药去皮处理切小块,与薏米、莲子、大枣等食材一起放入锅内,按煮粥键煮1个小时即可。

煮好的山药薏米粥口感软糯、易于消化

具有滋阴润燥,补气养血等功效

非常适合孩子、老人等消化系统较弱的人群

03

山药猪肚汤

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山药猪肚汤

食材:山药、猪肚、生姜片

做法:将清洗处理好的猪肚切丝,山药滚刀块,放入高压锅中。加姜片,注入清水至淹没,大火炖煮1小时,出锅时加盐和鸡精调味即可。

猪肚有补虚损、健脾胃的功效

山药性味甘平,具有益气健脾、止泻的作用

山药猪肚汤,两者完美结合

非常适合气血虚损,身体瘦弱者食用

04

清炒山药

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清炒山药

食材:山药、胡萝卜、黑木耳、青椒

做法:将山药、胡萝卜切片、芹菜斜切长条,木耳切小块,待锅内油温热后,所有食材下锅清炒调味即可。

山药搭配胡萝卜、黑木耳、青椒

清脆爽口、膳食纤维丰富

是一道养生又美味的家常经典菜

”秋冬调补,来年打虎“

秋冬季节是进补zui佳季节

想要身体健康,秋季养生少不了

秋日美食福利

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