当前位置: 山药 >> 山药营养 >> 嘉味厨房秋冬滋补佳品,新鲜铁棍山药,
俗话说,要想身体好,秋季养生少不了。
秋天天气多变,是人体抵抗力的低潮期。况且目前疫情还未得到完全遏制,所以身体和饮食健康显得尤为重要。
立秋之后,吃什么zui滋补?
今天小嘉为大家带来秋季滋补佳品
铁棍山药
这个号称“秋季进补大哥大”的养生食材
是当之无愧的百搭美味
蒸、煮、煎、炸…
随便怎么做都好吃,怎么吃都很补
不信,继续往下看
01
清蒸山药
快
捷
营
养
DELICIOUS
菜谱推荐
清蒸山药
食材:山药
做法:山药去皮处理,然后切段,放入锅中蒸熟,然后蘸各种酱料食用即可。
蒸好的山药吃起来绵软甘甜
还可以搭配其他自己喜爱的蘸酱食用
如蓝莓酱、桂花蜜、酸梅汁等
搭配蒸好的山药,非常好吃
02
山药薏米粥
养
胃
好
消
化
DELICIOUS
菜谱推荐
山药薏米粥
食材:山药、薏米、莲子、大枣、小米
做法:山药去皮处理切小块,与薏米、莲子、大枣等食材一起放入锅内,按煮粥键煮1个小时即可。
煮好的山药薏米粥口感软糯、易于消化
具有滋阴润燥,补气养血等功效
非常适合孩子、老人等消化系统较弱的人群
03
山药猪肚汤
健
脾
养
胃
DELICIOUS
菜谱推荐
山药猪肚汤
食材:山药、猪肚、生姜片
做法:将清洗处理好的猪肚切丝,山药滚刀块,放入高压锅中。加姜片,注入清水至淹没,大火炖煮1小时,出锅时加盐和鸡精调味即可。
猪肚有补虚损、健脾胃的功效
山药性味甘平,具有益气健脾、止泻的作用
山药猪肚汤,两者完美结合
非常适合气血虚损,身体瘦弱者食用
04
清炒山药
色
香
味
俱
全
DELICIOUS
菜谱推荐
清炒山药
食材:山药、胡萝卜、黑木耳、青椒
做法:将山药、胡萝卜切片、芹菜斜切长条,木耳切小块,待锅内油温热后,所有食材下锅清炒调味即可。
山药搭配胡萝卜、黑木耳、青椒
清脆爽口、膳食纤维丰富
是一道养生又美味的家常经典菜
”秋冬调补,来年打虎“
秋冬季节是进补zui佳季节
想要身体健康,秋季养生少不了
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