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最近啊，小通听说一些事业单位

给每一位员工发了好多土豆！

而且还是一箱一箱地发！

有人就调侃

每天一日三餐就是土豆

可土豆除了和肉炒之外，

好像没有什么新奇的吃法了？

错了！吃货小通表示

土豆可是有很多吃法的呢！

为了解决广大网友的烦恼

小通特意准备了几种土豆的吃法

//香烤火腿土豆泥//

~2人量

5分钟左右

土豆

2个

香葱

0g

火腿肠

半根

盐

g

牛奶

50ml

玉米油

小勺

裱花袋

个

大的裱花嘴

个

=步骤=

?准备好所有食材：土豆，火腿肠，盐，牛奶，葱

?土豆削皮后切成厚土豆片

?放入锅内隔水蒸8分钟，蒸至熟透

?蒸土豆的同时，可以切点葱花，葱花尽量切碎一点

?半根火腿肠切成小碎粒，越小越好

?蒸熟的土豆用勺子压成细腻的泥状

?分三次加入牛奶，每一次加入搅拌均匀吸收后再加入第二次牛奶，第三次牛奶，直到完全吸收

?土豆泥中放入切碎的葱花

?再放入适量盐搅拌起来，搅拌至完全融合

?加入火腿肠碎粒，进行搅拌均匀

?最后加入一小勺玉米油继续搅拌均匀

?这时可以提前烤箱度预热3分钟，裱花袋装入大号裱花嘴，装上土豆泥

?在不沾烤盘中挤入曲奇形状的土豆泥

?烤箱80度烤0分钟，度烤5分钟，烤箱温度根据自家烤箱温度调节，

?香喷喷的土豆泥成品，非常美味.

温馨提示

?烤箱温度根据自家烤箱温度调节大小好，品牌不同，温度有一点差别

?一定是加完盐拌均匀后再加火腿肠，因为火腿肠本身就是带有咸味，如果后加入盐，火腿肠会更咸

葱香小土豆

土豆/小葱/盐/胡椒粉/生粉

?将土豆洗净去皮切厚片，小葱切葱花备用。

?切好的土豆装盘，隔水蒸熟。

?蒸熟后捣碾成泥，加盐和胡椒粉调味。

?再加入少许生粉和葱花，搅拌均匀。

?把拌好的土豆泥团成大小均匀的土豆球。

?锅内热少许油，放入土豆球煎至两面金黄即可。

土豆和葱花本身的味道天然清新，略微调味小火煎一煎，毫不吝啬地释放出自然赋予的美妙。

除了零嘴，土豆还可以做成面包哦~

咸香土豆面包

加入满满浓香土豆的咸口面包，为你补充足够热量！做起来也超简单哦。（直径约20cm个）

面包部分蒸土豆00g高筋粉50g水约60g低筋粉50g橄榄油适量砂糖3g岩盐适量食盐3g大蒜末适量干酵母2g土豆适量

?土豆去皮蒸熟加水用搅拌器打烂混合均匀。

?在碗中加入面粉、酵母、盐、砂糖，用手稍微拌匀。再加入步骤，用刮刀搅拌混合。

?搅拌至看不到粉类后加入黄油继续拌匀。盖上盖子在冰箱冷藏-3天。

?取出面团，撒上分量外的高粉防粘，搓圆放在铺好烘焙纸的烤盘上。

?用手压成2cm厚左右的圆形。

?盖上拧干的布巾，发酵至.5倍大小。（约个小时，以面团大小为准）。将土豆切薄片，盖在面团上。橄榄油和蒜末混合，用刷子刷在表面，撒上岩盐。

?在预热℃的烤箱烤25分钟。

这么多土豆的吃法，不用怕土豆吃不完！

、补充营养土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素

且易于消化吸收，营养丰富。

2、和中养胃土豆含有大量淀粉以及蛋白质、

B族维生素、维生素C等，

能促进脾胃的消化功能。3、宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，

帮助机体及时排泄代谢毒素，

防止便秘，预防肠道疾病的发生。4、降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护

作用的黏液蛋白。能促持消化道、

呼吸道以及关节腔、

浆膜腔的润滑，

预防心血管和系统的脂肪沉积，

保持血管的弹性，

有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜，

有利于体内酸碱平衡，

中和体内代谢后产生的酸性物质，

从而有一定的美容、抗衰老作用，

经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

另外，土豆还可以做成薯条

?马铃薯切成筷子粗细的条；

?水中放盐，马铃薯放进去煮两三分钟；

?捞出过冷水泡一会；

?放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀；

?七成热油，炸金黄即可。

?有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬，随时吃随时炸~

葱香煎马铃薯

做法：

、马铃薯洗净，不需要去皮，切块，葱白、葱绿分开切小段；

2、马铃薯装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟；

3、取出，用刀轻轻的压一下，压扁；

4、锅子加少许油，将马铃薯放入煎；

5、用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦；

6、锅中再加入少许油，放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可；

7、再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。

土豆的吃法你get到了吗？

不说了，小通回家吃土豆去了

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