不知不觉间已经是秋天了，秋天是一个瓜果蔬菜生长旺盛的季节，基本所有好吃的瓜果蔬菜都在这个时候成熟，这个时候蔬菜的价格是非常便宜的，我们这边的茄子是8毛钱一斤，辣椒是7毛钱一斤，山药是5块钱一斤，虽然山药的价格有点高，但是该吃也得吃。山药的做法是很多的，可以蒸着吃，还可以炒着吃，还可以做成各种面食以及小甜点。今天我就来给大家分享一道山药小甜点的做法，秋天，茄子辣椒靠边站，多吃这菜，5块钱一斤，蒸一蒸香甜又软糯。

山药团子

这道小甜点的主要食材是山药和糯米粉，都是平时常见的食材，山药的营养是非常丰富的，秋天昼夜温差较大，很适合吃山药，吃山药不但能润肺化痰，还能增加身体的免疫力。做法也非常简单的，就算是新手一看也便会得，不用煎，不用烙，只需上锅简单一蒸，香甜又软糯，这道用山药做的小甜点很受孩子们喜欢，每次做它，出锅孩子一顿能吃一盘。接下来我就将这道山药小甜点的详细做法分享给大家，入秋后，多吃此菜，5块钱一斤，锅中一蒸香甜又软糯，好吃极了，以下是详细的制作方法。

山药团子

：铁棍山药，白砂糖，梅干，椰蓉等

第一步：准备3根铁棍山药，将外皮用削皮刀削掉之后用清水清洗干净，然后放在案板上切成山药片，将山药片装在盘中放在锅中蒸熟，开大火蒸20分钟。（这一步如果有对山药过敏的朋友可以带个手套，防止手发痒）。

山药团子

第二步：将蒸熟的山药取出来装在盆中用铲子按压成山药泥，然后加入一大勺白砂糖，再加点自己喜欢吃得梅干，用筷子搅拌均匀。

山药团子

第三步：取一小块搅拌好的山药泥将它团成一个小圆球，全部做好之后将它们都摆放在盘子里，然后依次再将山药小团都放在椰蓉里滚一圈，使山药小丸子的表面都裹上一层椰蓉，这样我们山药小丸子就做好了，香甜又软糯，非常好吃。

山药团子

入秋后，多吃此菜，5块钱一斤，锅中一蒸香甜又软糯，好吃极了，这就是我带给大家的山药糯米团的做法，用这种方法做出来的山药糯米团又香又甜又软糯，里面添加了梅干在丰富口感的同时，吃起来酸酸甜甜的，大人孩子都很喜欢吃，平时家里有不爱吃山药的孩子大家可以照着这个方法做一下，保证你做过一次之后就会爱上它，秋天，茄子辣椒靠边站，多吃这菜，5块钱一斤，蒸一蒸香甜又软糯。

山药团子

1.这里我用的是山药，大家也可以换成土豆，红薯等都是非常不错的，食材根据自己的爱好来选。

2.喜欢吃甜的可以在里面添加白糖，不喜欢吃的可以不加。

3.如果家中没有椰蓉的朋友可以用奶粉或者白糖来代替。

4.秋天气候干燥，建议大家多吃点山药，对身体是极好的。