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现代人都很注重养生,下面就教你一个养生吃法,中医中杏仁略带苦味,具有镇咳平喘的作用。山药有健脾补肺、固肾益精的作用,雪梨有润肺清燥、清热化痰的功效。此粥可治疗脾虚泄泻、虚劳咳嗽、遗精、带下、小便频数等症状。
原料:取杏仁10克、雪梨1个、山药粉、淮山米粉、冰糖适量。
做法:先将杏仁用开水浸泡3分钟,去皮,洗净;雪梨去皮去核,洗净,切成小块。然后把杏仁、雪梨粒放入搅拌机,搅拌成泥状。取适量清水烧开后,把杏仁泥、梨泥、山药粉、淮山米粉调成糊状倒入锅内,加入冰糖,不断搅拌,煮熟即可。