冬至节气美食文化各有千秋，各地都有不同的习俗，其实吃也是大致相同，在南方我家乡苏州，在冬至必吃的美食，有加桂园核桃冰糖烧甜的猪蹄膀的吃法，有人还不知道吧？而今也以改变，年青人不爱甜吃法，就用山药、罗卜、蹄膀煲汤，做个咸汤的蹄膀食物蘸着六月鲜酱油吃，特受欢迎和喜爱，您那里冬至节气呢！也很谢谢你，也很期待大家的分享。

By涓涓小溪长流水

用料

山药1根白罗卜1个猪蹄膀1个葱3根大葱1段青蒜1根姜1块洋葱半个味达美臻品料酒3勺六月鲜1克轻盐特级牡蛎酱油勺

做法步骤

1、冬至时节必吃山药罗卜蹄膀汤蘸取轻1好口味

、食材：蹄膀大葱葱等

3、下锅淖一下水

4、开后去血沫并且洗净

5、汤锅加入大葱生姜洋葱，如此煲汤更香又好吃

6、入汤锅下淖水己洗净的猪蹄膀

7、加入味达美臻品料酒3勺，二大碗温水先炖上一小时

8、己炖煮熟

9、放入山药块后翻一下

10、翻面皮朝下

11、翻身后加入焯水萝卜块，加入盐再炖上15至0分钟

1、撒上大蒜末，另倒上六月鲜1克轻盐特级牡蛎酱油

13、盛上一大盆，肉和罗卜蘸取酱油调味，尤其用上六月鲜轻1更健康又鲜美，好喜欢而今冬至这样吃法。

小贴士

蹄膀炖汤加料按各自喜好，汤水不易过盐，大蒜是非常香口提升风味的味道，谢谢你的

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