当前位置: 山药 >> 山药分布 >> 明日立冬,补冬切记做3事食3白,顺应
时间过得真快,伴随着疫情兜兜转转一年,没想到明日就是“立冬”的节气了。
立冬,一年之终也,万物收藏也。
这个时节,北方人家的窗户上已经挂上了薄薄的霜雾,河面虽还未结成坚冰,但地却已经凝固。
天寒地冻,为了顺应节气,那我们在接下来的日子里应该做些什么呢?
做1事,食味,传统习俗不要忘,温暖过冬少生病。
下面,我们具体来看看老人们给我们留下来的智慧吧!
做事
其一:从头到脚防寒保暖
俗话说得好:盛夏防暑,寒冬保暖。
进入冬季以后,对于所有人来说,最重要的事莫过于就是做好全身的保暖了,这也符合冬季“闭藏”的养生之道。
那具体如何做呢?
一句话,最关键的是要做好身体个部位的保暖工作:头、背,脚。
“寒从脚下起”,脚底是全身血液通络的基底,所以,冬日里,要穿好暖和的鞋袜。另外,记得晚上睡觉前泡个热水脚,舒服又养生。
此外,背也是冬日里保暖很重要的一个部位,因为背部是很容易遭到寒风入侵的,所以,立冬后也要做好背部的保暖。
还有一定厚度合适的帽子也是老人和孩子们需要的,没有的记得提前准备了哦!
其二:早睡晚起,精神好
早睡护阳,晚起凝精。
立冬后,建议年轻人不要过度地熬夜刷手机,同时,也提醒老人们晨练不要起太早。
只有保证足够的睡眠,才会少生病或者不生病,才能精神抖擞地去上班。
但是,听到这些话年轻人也别误解了,早睡晚起,但也并不意味着早上赖着不起床。
其三:为了应对冬日极端天气,适量囤点货
新闻上一再报道今年的冬天又可能比较冷,所以,如果真的出现了暴雪,运输不便,那还不如早点囤点货呢。
当然,囤货要量力而行,不要跟风,要自己想楚需要什么了再囤。
食白
第一白:山药——药食同源的养生代表
现如今,山药在很多人眼里似乎是养生上品的代表之一,不过,山药的众多食疗好处,让它确实能担当起这样的荣誉。
说到山药,它还有“补虚上品”、“小人参”等这样的美誉呢!
其性味甘平,可同补脾、肺、肾三经,具体而言,山药具有健脾养胃、补中益气、生津益肺、补肾涩精等诸多好处。
所以,吃山药确实是很养生的。
不过有一点,山药虽好,但最好不要炒着吃。因为炒着吃的话,里面的蛋白质容易损失,得不偿失。所以,蒸着吃或者炖着吃其实是更好的烹饪方式,只不过没有炒着吃那么好了。
另外你知道吗?山药的生长周期可达多天呢,一般在秋天的霜降后,新鲜的铁棍山药才出土上市。
而眼下“霜降”刚过“立冬”正临,此时恰好是吃山药的最好季节呢,那就赶紧行动起来吧!
第二白:吃羊肉——冬季温润滋补特养人
我身边有不少朋友其实是拒绝吃羊肉的,因为他们都不喜欢羊肉的那股儿特殊膻味。
然对我来说,冬日里能吃到一口绵软香醇的羊肉,那真是超级幸福的一件事情呢。
而我之所以喜欢羊肉,也恰恰是因为它有膻味,吃羊肉不吃膻那还吃什么呢?
提及羊肉,其性甘温,补虚而温阳,最宜虚寒者。所以,喜欢吃羊肉的朋友,天冷可多来几次哦!
况且,冬季的羊肉最不膻,还膘肥体壮,香的很。
那羊蝎子,当归生姜羊肉汤,羊杂碎,羊肉水盆等,吃起来吧!
第三白:吃萝卜——进补之余助消化
秋冬两季人们喜欢进补,但是肉吃多了又不易消化,所以,这个时候吃萝卜就是最好的消食之物之一了。
正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,是非常符合冬天养生的原理的。
此外,在冬日空气干燥的环境下,吃了萝卜还能止咳化痰,生津润燥,常吃还可增强机体免疫力呢!
那关于萝卜的各种美味,比如说:牛肉清炖萝卜,萝卜饺子,鲫鱼萝卜汤,鲜虾萝卜饼......逐一安排起来吧!
“立冬”两大主要习俗
除了以上提到的暖身暖胃之道,立冬时节,还有哪些传统的习俗呢,我们在此也来说一说吧!
习俗一:北方吃饺子
说到立冬吃饺子,我想起了南方朋友的一句话:你们怎么过个啥看节都吃饺子呢。
差不多吧,饺子是我们北方人的大爱,立冬吃,冬至吃,大年三十吃,正月十五还吃......这些重要的节日里,真的是缺什么都不能缺了饺子。
不过,饺子虽同,馅却丰富多样,所以,说起来我们吃的也不是同一种东西呀!而且,蘸料也是各有千秋,滋味迥然不同。
习俗二:南方热补,吃鸡鸭鱼肉
同样是立冬,但南北差别还是挺大的。
南方人在立冬这一天,更倾向于热补,吃一些鸡鸭鱼肉类的美食。
比如说,经典的美味有姜母鸭,盐水鸡等。
好了,关于“立冬”的一些事儿我们就先说到这里吧,以上说的也只是很小的一部分,说全乎还真挺难的。毕竟,关于二十四节气的智慧还有太多太多......
但有一件事则是很重要的,那就是大到集体小到个人的作息生活,皆当遵循天地自然的规律才行,这可是关乎我们身心健康的非常严肃而又重要的一件事情呢!
最后,祝福大家有一个安然的冬天!整个冬天都要暖暖的......