★山药羊肉粥

做法：羊肉洗净，焯去血水，加入山药，适量水，小火煮烂，加入糯米煮成粥。

功效：山药不热不燥，是健脾补肺、固肾益精的良药。羊肉甘温大热，可提供热量。此粥具有补脾益肾、温中暖下的功效，同时还可治疗寒性腹泻。

提醒：此粥属温热，山药有收涩的功效，因此胃热及大便干结的人不宜服用。

★当归生姜羊肉汤

做法：羊肉洗净，焯去血水，加入生姜、当归，煮至皮肉皆软，最后加盐调味即可。

功效：当归、生姜、羊肉三味食材组成。其中，当归能补血、生姜、温中散寒，羊肉温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。

提醒：此款汤特别适合阳虚怕冷的人食用，药膳汤不用每天都吃，一周2~3次即可。

★羊肉萝卜汤

做法：羊肉洗净，焯水后，加入萝卜、姜、葱，改小火炖至萝卜酥烂即可。

功效：羊肉性温，和萝卜搭配，偏于平补，补而不上火；而萝卜借助了羊肉的腥臊之气，加上理气的功效，可以顺顺肠道。

提醒：萝卜产气，对于胃肠溃疡的人最好别吃。此外，中医认为萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药的同时，也不要吃萝卜为好。

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