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山茱萸是我国传统的名贵中药材，中医称为山萸肉、山茱萸、萸肉、枣皮。其性味酸涩，有滋补肝肾、固肾涩精的作用，是中医临床常用的中药材。由于药用保健价值很高，市场需求量大，种植投入少、效益高，山茱萸的种植有广阔的发展前景。

1、种子准备

①种子采摘：选生长健壮、处于结果盛期、无大小年的优良母树。于9-10月采摘完全成熟、粒大饱满、无病虫害、无损伤、色深红的果实。将采摘的果实除去果肉。

②种子处理：种子处理好坏直接关系到出苗率，非常关键。先将种子放到5%碱水中，用手搓5分钟，然后加开水烫，边倒开水边搅拌，直到开水将种子浸没为止。待水稍凉，再用手搓5分钟，用冷水泡24小时后，再将种子捞出摊在水泥地上晒8小时，如此反复最少3天，待有90%种壳有裂口，用湿沙与种子按4：1混合后沙藏即可。经常喷水保湿，勤检查，以防种子发生霉烂，第2年春开坑取种即可播种。这种处理办法适合春播时采用。如果选择秋播只需用不低于70℃的温水将种子浸泡3天后即可播种（注意待水凉透后要及时更换热水），下种后用薄膜覆盖催芽。

3、播种育苗：一般在春分前后进行，将已萌发的种子播入苗床。按25厘米的行距开沟，沟深为5厘米，把种子均匀撒播沟内，上盖3～4厘米厚的土杂肥。每亩苗地需种子40～60千克。播后注意保持土壤湿度，一般40～50天即可发芽出土。出苗后要保持土壤湿润，幼苗出现3～4对真叶时，间苗除草2～3次，保留株距7厘米。6～7月追肥2次，结合中耕于傍晚或雨后每亩施尿素4千克。苗高10～20厘米时如遇干旱、强光天气要注意防旱遮荫。入冬前浇一次封冻水，在根部培施土杂肥，以保幼苗安全越冬。如水肥管理及时，一年生苗高可达70厘米以上。翌年“春分”前后移栽植。

山萸肉的作用与功效

1、山萸肉有抗糖尿病的作用。

很多实验表明，山萸肉中所含的乙醚等能明显地降低血糖，山萸肉有和胰岛素同等的作用，抑制脂质过多的情况，减少脂肪的分解。

2、山萸肉有明显的抗菌作用。

成熟的山萸肉果实鲜红，其抗菌的因子就来源于果汁。它能抑制葡萄菌、铁锈色癣菌、羊毛状小芽胞癣菌对人体健康的侵入。

3、山萸肉可以让休克的人恢复清醒。

山萸注射液可以有效的恢复人体的心脏功能，扩张血管，对于因为低血压而经常性休克的人群，有着鲜明的抢救意义。

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