山药

每天一份营养餐,你的胃来,准备好了吗

发布时间:2023/12/2 8:53:05   点击数:

时下有不少人为了美好的未来而拼命工作,惟独把自身的健康而不顾。今天小编给大家的,是营养丰富的美食哦,希望大家喜欢。

1.牛奶蒸鸡蛋羹

食材:鸡蛋45g、牛奶ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量

做法:牛奶倒入奶锅,加入白糖。开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却。鸡蛋去壳,搅拌蛋液。将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀。将蛋液反复搅打均匀,锅内水烧开。将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。盖锅盖,大火蒸4~5分钟,待蛋液凝固即可取出。将果酱点缀在蛋面上,撒上熟玉米粒即成。

小编提示:牛奶具有很好的养胃功效,补肺胃,润大肠,对于阴虚胃痛有着很好的作用。

2.山药薏米粥

食材:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~克、白糖少许

做法:准备食材,铁杆山药去皮洗净(去皮要带手套,容易过敏)。薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟。山药切块,糯米洗净放入电高压锅,加适量的水,0克左右。加入切好的山药、加入洗净的大枣,按煮粥键20多分钟就煮好了。电高压锅解压以后,可以打开锅盖。

小编提示:薏米要提前泡,最好2小时以上,这样煮的软好吃,电高压锅煮粥很省事。还有就是,山药薏米粥鲜甜绵软,有润肺清热、健脾益气的功效,适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

3.素炒青豆莲藕

食材:青豆克、藕克、红椒适量、生抽适量、盐适量、味精适量

做法:所有材料洗净,藕剥去老皮切成片,青豆煮熟,红椒切成小丁,油热先放入藕,炒到变色再放入青豆,加适量盐和生抽,最后放入红椒丁略炒即可。

小编提示:这道菜经常在江南小馆出现,有促进消化的作用,美名为“荷塘月色”的家常小菜。

4.油泼卷心菜

食材:卷心菜g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法:卷心菜清洗干净后,切去根部,将卷心菜的叶子剥下来。锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半钟。将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡,将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。

小编提示:卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,有止痛养胃等功效。

5.木瓜汤

食材:木瓜g、鲜玉米g、排骨汤适量、盐适量

做法:准备好木瓜和玉米,煮好排骨汤备用。将木瓜刮皮、去囊,切成大块,玉米剁成小结。入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。接下来将木瓜倒下去,大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就做好了。

小编提示:木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

热衷美食的伙伴们,你们更喜欢哪个呢?为了你们的“胃”来,快点行动起来吧。



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