山药是个好东西，出镜率非常高，比如山药炒木耳、山药炖排骨、山药肉丸等等，都非常的受欢迎。今天分享一个不同的做法，山药糯米饼，做法简单，香甜软糯，也可以作为早餐饼，一起来看看如何制作的吧。

所需食材：铁棍山药、糯米粉适量、白糖适量

第一步：山药去皮，清洗干净，切成薄片，放入盘中

第二步：上锅蒸15分钟左右，蒸熟蒸软。蒸好取出，加入适量的白糖，用勺子趁热压成细腻的山药泥

第三步：趁热加入适量的糯米粉，拌匀，和成可以成团的面团就行

第四步：取适量剂子在手心搓圆再按成饼状，沾点清水，裹上芝麻，按紧实

第五步：电饼铛预热刷薄薄的一层油，放入小饼，开中火烙，烙至两面金黄，并且饼子非常的柔软就是熟了

今天的山药糯米饼就做好了，非常的简单，营养美味，喜欢的朋友赶紧尝试一下吧。

友情提醒：有些朋友对山药过敏，制作的时候可以带上一次性手套操作。

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