当前位置: 山药 >> 山药营养 >> 吉庆社区开展ldquo送他她一碗
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”每年农历腊月初八,是我国传统的腊八节,为了在青少年群体中普及传统文化,增加手工劳作的乐趣,近日,吉庆社区联合南京建邺社工协会共同开展了“送他(她)一碗暖心粥”活动。共吸引16名青少年、居民、社工、志愿者参与活动。
当天一大早,社区党员和志愿者们清洗好所用食材,来自南京安乐园的大厨亲自指导青少年如何煮好腊八粥。大厨介绍说:传统的腊八粥,由八种不同食材组成,包括黑米、糯米、红枣、红豆、云豆、桂圆、莲子、山药等。不同的食材,需要不同的处理方法,比如:豆类就要提前一天用温水泡,黑米和糯米的比例为1:2等等。在同学们的精心熬制下,很快,腊八粥出锅了,当香腾腾、暖烘烘的腊八粥送到大家手里后,参加活动的青少年纷纷开始细细品尝这份暖意十足的美食,“嗯,味道不错,比我在家煮的好喝多了!”接过热气腾腾的腊八粥,居民李师傅迫不及待地尝上了一口。现场其乐融融,充满欢声笑语。
活动后,在社区志愿者的帮助下,青少年们把腊八粥送到社区每位工作人员手中,过去的年社工们战疫情、做防汛、文明城市创建,大家非常辛苦。社工小伙伴表示:这腊八粥喝下去,身暖,心更暖!”
本次活动通过一碗小小的腊八粥,不仅弘扬了传统民俗文化,促进了社区邻里和谐,拉近了青少年对社区的了解,增强了青少年们动手能力,更让他们感受到和谐社区大家庭的温暖。
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