导读：这几种“天然降糖菜”，建议了解，降糖又美味，每顿放心吃

几十年前，如果家里能吃一顿荤腥，那要么是重大节日，要么是家里来客人了。但随着生活水平的提高，餐桌上的大鱼大肉也已经是常见菜了，不止餐桌上，饭后零食点心也多种多样。

和生活水平一起提高的不仅是饮食，还有人们的血糖。以前提起高血糖、高血脂、高血压，好像都是老年人的事。但现在，“三高”已经越来越年轻化。邻居胖胖小姑凉才19岁，都已经有了高血糖，家里人也开始注意她的饮食了。这几种被称为“天然降糖菜”的食物可以多吃，不仅美味还降糖。

一、山药

推荐食谱：

具体做法：

1、山药削掉外皮，小心不要把山药上的黏液弄在皮肤上，冲洗干净后切成小丁。胡萝卜削掉外皮洗干净后切丁。红辣椒扯掉辣椒籽洗干净后切成小块。新鲜豌豆剥出豌豆米，玉米剥下玉米粒。

2、锅里加适量的清水，大火烧开后把山药丁、胡萝卜丁和红辣椒粒倒进锅里，焯水一分钟后捞出，控干水分。另起锅加一点食用油，油热后把所有食材倒进锅里，翻炒片刻后撒一点食盐和味精调味，再淋一点水淀粉勾芡，爆炒两分钟，汤汁浓稠就可以出锅装盘了。

二、西兰花

推荐食谱：

具体做法：

1、西兰花因为其独特的构造，比较容易藏匿灰尘和杂质。所以西兰花买回来后，切掉根部，掰成小朵，放进清水盆里，加适量的食盐，浸泡半个小时以上，把里面的灰尘和杂质都浸泡出来后，再用清水冲洗两遍。

2、起锅烧水，大火煮沸后滴几滴食用油，把西兰花倒进锅里，焯水一分钟后捞出，过一遍凉水后沥干水分，放进盘子里，加两勺蒸鱼豉油。另起锅加油，油烧至滚烫后淋在西兰花上，一盘白灼西兰花就做好了。

三、木耳

推荐食谱：

具体做法：

1、芹菜摘掉老根茎和叶子，洗干净后切成长条。木耳摘掉木耳蒂，放在清水盆里，加一勺小苏打，泡出杂质和脏东西后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、锅里加适量的清水，加一勺食盐、滴几滴食用油，大火烧开后把芹菜倒进锅里，焯水20秒左右，这样芹菜看起来更加碧绿诱人。焯好水的芹菜捞出过一遍凉水后，沥干水分备用。

3、另起锅加适量食用油，油热后倒入葱姜蒜，爆炒煮香味，然后把芹菜和黑木耳倒进锅里，翻炒片刻后，撒一点食盐调味就可以出锅了。

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在日常饮食里，大家一定要注意饮食健康，哪些是应该忌嘴的，哪些是可以吃的，一定要多多了解。这几种被称为“天然降糖菜”的食物，血糖高的朋友可以在平时多吃一些。

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