当前位置: 山药 >> 山药做法 >> 山药治疗虚劳消渴的什么功效,你知道吗
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
河南怀庆府(今博爱,武陟,温县)所产最佳,谓之“怀山药”。“怀山药”曾在年巴拿马万国博览会上展出,遂蜚声中外,历年来向英、美等十多个国家和地区出口。
山药的作用
补中益气
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤“之说。
保健
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
消渴生津
中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病,主要是由于胰岛素绝对或相对不足,引起
人体内糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发的维生素、水、电解质代谢紊乱。
糖尿病患者饮食需要控制,高糖高脂肪的食物都不能食用,要做到严格控制主食,定时定量进食,同时也要做到均衡营养,保持体重稳定在标准体重的±5%以内。
唐宁佳就是为了解决糖友因忌口而缺失的营养摄入难题,而研发出来的一款产品。压片糖果的食用方法也非常方便,是糖友理想的膳食营养补充剂。
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蚕蛹蛋白
中医认为,蚕蛹性平味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急千金要方》说它“益精气,强男子阳道,治泄精”。《本草纲目》记载:“为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫;煎汁饮,止消渴。”药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。
蚕蛹含有53%~65%的蛋白质,其富含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸有8种,占总氨基酸的40%以上,8种必需氨基酸营养均衡,符合联合国粮农组织和世界卫生组织的要求。蚕蛹又含有昆虫蛋白特有的抗菌肽,几丁质,凝集素,壳聚糖等。
蚕蛹蛋白所含有的“昆虫甲壳素壳聚糖”是一种高分子生物多糖,通过蚕蛹皮中提取甲壳素再经脱乙酰基产生,是分子量为l2-59万生物高分子多糖,是自然界唯一带阳离子的可食用纤维,为天然碱性多糖。目前,蚕蛹壳聚糖在医学领域的应用日渐广泛,在抗癌、免疫调节、降血脂(胆固醇)、降血糖、降血压、预防心脑血管疾病等领域均具有改善作用。
沙棘
含有种人体所需要的生命活性物质(到目前为止已超出多种,有些成分的作用在研究中,还没有命名),比许多名贵中草药如玛咖55种,虫草种、芦荟种、银杏种,松花粉种都多,能全面营养细胞,是上帝赐给人类最好的礼物。
中外医药科学界让为:在一种植物中具有这么多对人类的有效成分,至今在自然界绝无仅
有。更可喜的是它没有任何副作用,被誉为全世界“最完美的植物”。从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。
青棵
青稞食品符合现代“三高两低富硒”,即高蛋白、高纤维、高维生素和低脂肪、低糖,且富含微量元素硒。青稞还富含β-葡聚糖、母育酚、γ-氨基丁酸(GABA)、多酚类物质、支链淀粉等物质,其中胆固醇含量为0。
青稞的β-葡聚糖在麦类作物中含量最高,据检测,青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,最高可达10.4%,是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖长期摄入具有降血脂和降胆固醇的作用,因此可以预防心血管疾病,又具有控制血糖防治糖尿病,同时可预防和控制肥胖症,防治结肠癌。
健康--
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