宝宝们玩耍后容易饥饿，这个时候我们需要备一些方便携带的小零食，来补充宝宝消耗的能量和安抚他们的情绪。今天我特地做了一款山药奶黄豆，入口即化的口感搭配浓浓的奶香，宝宝一口一个，吃的开心当然才能玩的开心啦！

今天的奶黄豆相比我之前推荐的溶豆要简单很多，蛋黄比蛋清打发更容易而且烘烤的时间也有所减短，能大大提高新手妈妈制作的成功率哦。

山药奶黄豆参考月龄：10M+

蛋黄2个

铁棍山药50克

配方奶奶粉10克

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

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山药切小块。

?山药容易过敏，妈妈们在制作时记得带手套哦。

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山药放入辅食机中蒸20分钟。

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蒸完后搅打细腻。

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山药糊中倒入配方奶奶粉。

?如果妈妈们没有配方奶奶粉可以加入同比例的低筋面粉哦。

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山药糊搅拌均匀。

?妈妈们注意一下状态，搅拌后是粘稠不易滑落的哦。

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蛋黄中滴入几滴柠檬汁，高速打发至蛋液可以画8字。

?没有柠檬的话可以滴几滴白醋。

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蛋黄中加入1/3的山药泥。

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低速搅打均匀。然后再倒入1/3的山药泥，低速搅打均匀；最后倒入剩余的山药泥，低速搅打均匀。

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搅打完后装入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口。

?裱花袋底部剪的口子越大，挤出的奶黄豆也越大哦，妈妈们可以根据宝宝的实际情况来制作。

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烤箱上下火设定度，预热10分钟。

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烤盘上铺上硅油纸，挤入奶黄豆。

?如果家里没有硅油纸也可以用油布替换。奶黄豆之间要留足够的间隙哦，以免烤的时候相互黏连，且大小尽量一致，烘烤时受热会更均匀。

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烤箱设定度，烤10分钟。

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烤完后静置冷却。

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完全冷却后密封保存，2天内吃完哦。

?妈妈们要等到完全冷却后再把奶黄豆装入密封罐中，以免有热气焖在里面，影响保存。

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完成啦~~~香喷喷哒~~~

1-如果妈妈们没有配方奶奶粉，也可以加入同比例的低筋面粉哦。

2-奶黄豆之间要留足够的间隙哦，以免烤的时候相互黏连，且大小尽量一致，烘烤时受热会更均匀。

3-妈妈们要等到完全冷却后再把奶黄豆装入密封罐中，以免有热气焖在里面，影响保存。

原创真的不容易分享转发？黄妈是举双手欢迎啦?不经授权就流氓转载？信不信我举平底锅?

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长按







































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