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世人个个学长年

只将食粥致神仙

哈佛是一所享誉世界的私立研究型大学，这里走出了8位美国总统，上百位诺贝尔获得者，被公认为是当今世界最顶尖的学府。

当然，今天我们要说的是：这么牛气的学校竟然花了十几年研究喝粥！以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发现：

每日食用1盎司（相当于28g）的粗磨谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。

这也证明了粗粮延年益寿大有裨益。

15年研究铁证：喝粥最长寿！

长期食粗粮粥，几乎避开了所有疾病！

《中国日报网》刊登了一篇哈佛大学对10万人进行长达14年的研究发现，每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。

每位志愿者在年参与研究时身体状况都良好无恙，但是在年的反馈调查中，超过2.6万名志愿者已经离世。

但经常食用诸如麦片粥、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者似乎避开了所有疾病，尤其是心脏疾病。

高纤维含量的燕麦是许多运动员和减肥人士的早餐首选，当中的粗纤维可以为他们提供更多的能量。

★中国人喝了年，却不当会事

不过，耗费巨资的研究却是我们国家三千年前就认识到。中国人喝粥的历史已至少有年，最早《周书》就有记载，早在医学刚刚发明的时期，粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。

北宋文人张耒，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米粥是进食补养的第一妙诀。

北宋文豪苏东坡，也经常食用米粥以调补，他的体验是夜晚吃粥更妙,

诗坛寿翁陆游，享年八十有六，他深受米粥补养之益，从中悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法，大赞“只将食粥致神仙”

我国从黄帝时期就发现了粥的作用，中国人越来越不当回事，结果人家哈佛拿去研究了，他们又多一项研究成果，中国人才反应过来，原来喝粥长寿啊！

中老年人秋冬必喝粥

榜单排名前10

很多人听到粥，就觉得只是养胃，秋冬季节气候干燥，是最适合喝粥的季节，这时候喝粥养生不仅能延年益寿，还能更好的滋润肌肤，缓解秋燥。

糁儿粥

“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用

德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的：

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。秋冬季节食用不但能祛燥，还有助于延缓衰老。栗滋轩百合莲子绿豆粉也有利于滋阴润肺、清热祛燥，秋冬季节宜多吃。

南瓜粥

经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效、除湿驱虫的功效，阴道炎患者平时可以多吃，且要注意用缇妍堂洗护清洁液杀菌灭菌。

另外，南瓜藤有清热的作用，可根治牙痛，对于牙齿不好的朋友，坚持每天早晚各一次用缇妍堂珍珠亮白牙粉清洁口腔，对牙痛、蛀牙等口腔疾病都有效缓解。

七菜粥

菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、葱、蒜，一起放着煮粥，能够带来一年的福气。民间说：芹菜代表勤劳，大蒜代表会算钱，葱代表聪明，韭菜代表天长地久，芫荽代表缘分，芥菜代表新春发财。

营养学家发现：看似平常的七菜粥，其营养功效不容小视。七菜粥含有丰富的维生素和微量元素，有健胃消食的功效：

菠菜含铁，芹菜能清热、降血脂，芫荽可发汗，芥菜能祛痰，而韭菜可以温肾助阳，葱则具有健胃杀菌的作用，妇科疾病患者也可多吃葱，杀菌消炎，用缇妍堂止痒舒更有效收敛止痒，大蒜还可促进胃液分泌。

小米粥

小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能，还能助眠安神，对缓解压力、紧张很有效。所以：晚上睡不着觉，不妨喝点小米粥，或饮用栗滋轩红豆薏仁粉，都有助于入眠。生病后，产后以及体质虚弱者都可以服用，可以滋阴补血。一年四季均可服用。

小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多。

红枣糯米粥

大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎、高血压的人更适用，而湿气较重引起的食欲不振、上吐下泻者，则可饮用栗滋轩二十八谷散来改善。

比心比力美容养颜粥

比心比力美容养颜粥(出自清·邹澎撰《本草疏证》)，适于养血活血，排毒养颜，美白祛斑，改善肤质，增强皮肤光泽度和弹性等食疗养生，脸部长粉刺、黑头、痤疮者，用滨趣去黑头面膜可帮助改善粉刺、祛除黑头。

胡萝卜粥

胡萝卜素有"小人参"之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1.B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。

胡萝卜粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，滨趣芦荟凝胶也适宜于面部干燥者，有利于帮助皮肤强效补水，还可祛痘淡印。

燕麦粥

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。尤其对便秘、痔疮患者起到很强的润肠排便作用，痔疮患者也可用缇妍堂断痔膏及时清痔毒、断痔核。

红豆薏米粥

红豆、薏米和玉米须共煮熟食。每天1次，7天为1个疗程。

红豆具有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜之功效;薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤;玉米须含糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素K、无机盐等。能疏风止痒，适合各种湿疹，如耳部湿疹、阴囊湿疹、肘窝湿疹的治疗，同时，取缇妍堂百草膏涂于患处也可有效止痒，快速恢复。

当归红枣羊肉粥

羊肉克洗净加水煮一开倒去水，当归50克纱布包裹，红枣10数枚，粳米克加水适量煮开后，文火婉至羊肉烂，粥即成，具有活血、温通、补虚之功效，对于体虚经常感日鼻塞者有较好的疗效，用缇妍堂蛇胆喷剂喷一喷也有较好的缓和效果。

山药粥

山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性，还有很好的止痛效果，适合腰酸背痛者多吃，平时也可取荟欣福消痛贴敷一敷，有利缓解疼痛。

另外，含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

用好两粥一饭，长寿不难

“两粥一饭”中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明，生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。中国中医科学院教授杨力说：

早晨是脾胃值班的时间，此时喝粥养的是胃；

傍晚(17—19点)是“肾经当令”，此时喝粥，补肾事半功倍。

此外，老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题，傍晚喝粥或栗滋轩黑芝麻核桃粉，可起到补肾益精的作用。

因此：

中老年人早上可以喝点杂粮粥，能提神养气；养胃的话，山药粥最好。如果要补钙的，加点牛奶（豆浆），豆浆牛奶还可起到润肤美容的效果，适合秋冬季节多吃，睡前敷上一片滨趣舒适面膜，为肌肤充分补水，焕发肌肤青春活力。

晚上喝点甜粥能镇静安神，如百合粥；黑豆粥补肾效果最佳。

粥不只是养胃，还是延年益寿的要诀！

养生不言迟，坚持下去必有后功！

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