冬季吃山药正当时，用它滋补身体没有错，尤其是女性朋友，常吃山药会让身体越来越健康，接下来就看看山药有哪些食疗作用吧！

冬季吃山药的食疗效果：补脾肺肾

　　冬吃山药大有益处，有“白色山药胜人参”的说法。中医认为其有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

冬季吃山药的食疗效果：缓解腹泻

　　冬天天气寒冷，大家会通过吃牛羊肉来补充热量，抵御严寒。老人消化功能退化，不妨吃点山药。山药具有收敛的作用，对缓解腹泻有很好的帮助，消化不良的人也可以吃一些山药。

　　鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

冬季吃山药的食疗效果：补肾

　　山药内含丰富的纤维素、蛋白质、亚铅和脱氢表雄酮，脱氢表雄酮又被称作“荷尔蒙之母”,具有强化免疫功能，减缓人体老化，提高男性活力，增强男性性功能的作用。

　　很多朋友给山药去皮时，会发现山药粘液蹭在皮肤上后瘙痒难忍，很久都无法消除。

　　这是因为山药黏液中含有的皂甙，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。

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