胡萝卜半根

山药克

猪肉糜克

蛋清25克

姜末10克

料酒1勺

酱油1大勺

盐1小勺

0.将山药去皮切成小块。

1.上锅蒸熟，捣成泥待用。

2.将猪肉糜、山药泥一起放入容器。

3.加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。

4.倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，将肉馅上劲。







































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