马上就到周末了，闲暇时间煲个山药排骨汤，这个汤很清淡，做法也很简单。大叔只用了电饭煲就搞定了，适合向大叔这样的懒人！这个汤，其实就是个“功夫”活儿，基本上没啥技术含量煲汤，就用到了姜和盐两种调味品，简单好味道。口感绵软的山药，鲜香入味的排骨，加暖心暖胃的热汤，有了它，生活感觉还不错吧！

大叔其实每天都是坐在办公室，很少运动，不是上班就是下班，基本上不运动。也就是到了晚上去跳跳舞，跑跑步而已。所以一定要从饮食上先改善，再去锻炼身体，一举两得的事！今天大叔下厨房教你做健康又营养的山药排骨汤，有助于改善饮食，从此告别亚健康，希望你喜欢！

新鲜排骨适量、红枣适量、生姜适量、大葱适量、山楂适量、大料适量、花椒适量、桂皮适量、盐适量、山药适量

1、首先将买过来的排骨均匀的切好，最好是让卖肉师傅剁好，锅烧热水，把排骨倒入水中烫掉多余的油，肉质也会更加松软；

2、然后将买来的所有调料一并倒入电饭锅内，添加适量的水，一定要漫过食材，设置20分钟，就可以开始炖啦；

3、等到时间完成后，依据个人口味添加适量的盐，不需要放太多，会影响最终的口味，在次炖10分钟，温度可以设置低点，慢炖，汤的味道会更鲜美，时间完成先不用着急打开，冷却之后装盘在出锅！

好吃又好喝的山药排骨汤这就炖好了，是不是很简单，明天又到周末了，可以试试哦！

大叔小提示

1、肋排质量要好，要肋排，最好是鲜的，不要冻过再化的；

2、一定要温水，如果放凉水，会把肉“激”着，就不容易煲烂；

3、山药要切成滚刀块儿，因为山药切成片儿煲久了容易化掉。

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