都说“一孕傻三年”，产妇在经历了生产过后，体内各种营养元素损耗不小；产后还要承担哺乳的重任，这对脑力是很大的消耗。宝月汇的月子餐专家在这里给妈妈推荐一款补脑又健身的汤品：核桃山药排骨汤。

核桃中含有亚麻油酸、磷酸。亚麻油酸是人体必需氨基酸，能提高脑神经机能，增强记忆力，磷脂对脑神经有很好保健作用。核桃中还含有多种微量元素：如钾、钙、钠、镁、锌、铁等，营养较为综合，产后可以适当食用，快速补充营养。

山药含有16种人体必须氨基酸，多种微量元素，具有滋润作用，对天气干燥导致体内液体缺失，可以适当食用，亦可健脾开胃，产后不想进食、或口干时可适当进食。

制作方法：

原料：核桃3个山药15g排骨g生姜3片盐适量（一人份）

流程：

1.将排骨切块，洗净，焯水。

2.核桃敲碎，剥出核桃肉

3.山药浸泡15分钟

4.所有材料放入锅中，用文火炖60分钟。

5.加少量盐，文火继续炖30分钟即可

食用方法：

先喝汤，再吃菜。

注意事项：

1，排骨可以用乌鸡、牛腩等其他肉类代替。

2，适量加入枸杞，红枣等食材会更加鲜美。

3，尽量不要放其他佐料，盐也少放。

4，选购核桃注意不要购买陈年老货

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长按







































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