山药

我们的节日夏至

发布时间:2018/7/10 19:26:34   点击数:
夏至

“斗指乙为夏至,万物于此皆假大而至极,时夏将至,故名也”。

年6月21日,农历丁酉年五月廿七星期三

“日永星火,以正仲夏。”夏至之后,进入盛夏,一年中最难熬的暑热关来临。

夏至

三侯

鹿的角向前而生,属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落。

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调为夏蝉,俗称“知了”,雄性的知了在夏至后感阴气之生便鼓翼而鸣。

←?半夏是一种喜阴的药草,生在仲夏的沼泽地或者水田,生于阴阳半开半阖之时,治的也是半开半阖之病。夏至踏来白天最长黑夜最短

夏至气候

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“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”——夏至以后地面受热强烈,空气对流旺盛,形成局部雷阵雨。这热雷雨骤来疾去,出现晴天下雨奇异现象。

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雨水多寡,南北有别——夏至时节,南方降水一般可满足作物生长的需求。而北方却要因夏季风的强弱直接关系到降水分布是否充溢。

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夏至风物

木槿即是《诗经》中的“舜华”一花,不仅美丽,且可入馔食用,此时正开得绚烂,连绵有朝霞之色。

玉盘杨梅为君设”,“铅泪结成红粟颗”,每至盛夏,便是江南水乡吃杨梅的季节。

夏至:塘头荷花开,蝉鸣绿荫重,白昼渐拉长,此时翠绿的鲜竹尚且含粉,池塘里的荷花已经开始散发阵阵的清香了。

夏至面

夏至面:“吃过夏至面,一天短一线”此时节,新麦已登场,吃面也有尝新的意思。

夏日炎炎,小团子就给大家介绍两个夏日消暑的清凉小吃

1.冰爽:双色豆冰沙

  绿豆用于消暑再好不过了,红小豆也有强心利尿的作用,夏天我喜欢用这两种豆子做冰沙吃。

绿豆和红小豆各取一半,洗净后分别煮到烂软,然后用榨汁机分别打成泥状,装入小碟冷藏半小时,拿出来后绿色和红色的豆沙各放一边。最后在上面加点番茄酱及小的碎冰块,再淋点蜂蜜,一份清凉的双色豆沙就做好了。再加点猕猴桃、芒果之类软滑点的小水果块,颜色诱人、口感更好,营养也更丰富。

  天热没胃口,吃点双色豆沙不错,但是也别吃多了。

2.香甜:牛奶山药泥

  山药泥做起来最简单不过了。在菜市买点须子比较多的山药,也不要太粗的。山药洗净去皮切成段儿(操作时戴上手套)。上锅蒸至变软后取出,趁热捣成泥,根据自己口味,加点牛奶或者蜂蜜,味道更香甜。搅拌均匀后盛到盘子里,凉透以后再放入冰箱冷藏室,半小时后取出来,在上面加一勺果酱,清爽可口,夏天吃最舒服了。   夏吃山药缓解疲乏,能帮助提高免疫力,入菜入汤都很好。

夏至养生

夏至前后,阳极阴生,阴气居于內,飲食讲究清泻暑熱、增进食欲為主,宜吃苦味食物,宜清补。

夏至过后,白昼开始逐渐变短。

四季轮回,夏日过半。

夏至已至

窗外是绿荫蝉鸣

星辰点点流萤藏

青春未央

忆当年

暑期欢笑

烹饪小团子鸽

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长按







































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