山药

邀请函凤凰公社一年一度山药节诚邀您参

发布时间:2020/9/1 12:16:47   点击数:
让化妆时间压缩 http://www.zgbdf.net/baidianfeng/zhenduanjianbie/m/37397.shtml

凤凰公社年成立,

自年即开始种植山药,

到今年已经十年之久。

山药,乃凤凰公社的明星产品。

凤凰岭的山药种植在富含硅质的土壤中,

采用生物动力农法种植,

而且国内唯一经德米特认证的山药。

作为凤凰公社的“头牌担当”

山药君每年10月底

都要狠狠地出一次风头

这可真是出风头啊

因为要从被埋了大半年黑暗的土壤里

重见天日了,哈哈……

山药不是根

而是受到压制的茎

通过把它种到富含硅质的砂质土壤

使得宇宙的影响力被保留在山药块茎中

山药能让人解放出来

让人轻盈

促进人灵性的成长

最具“劳模”精神的山药

当然还是一款顶尖的“药食同源”食物

健脾、润肺、固肾

秋冬干燥,来一款山药粥

正是补肺好时节!

我国现存最早的医学著作,载药种,分为上、中、下品,孙思邈在《备急千金要方》一书中说:“上药种为君,主养命,以应天,无毒,多服不伤人。”“中药为臣,主养性,以应人,无毒有毒,斟酌其宜”,“下药种为佐使,主治病,以应地,多毒,不可久服。”

上品药养命,可以长期服用,

指的是药食同源的药材,

无任何毒素的,长期食用对身体无害;

中品药养性,补虚、控制疾病,

含有少量毒素;

下品药治病,有毒、消除疾病,

不可久服,毒性比较强,如乌头、砒霜等。

上品中药养命,为药食兼用者,

如山楂、黑芝麻、大枣、赤小豆、薏苡仁、山药等等,

皆为上品,可以常服。

《神农本草经》说“久服耳目聪明,轻身不饥延年”,能平补益肺、脾、肾等脏腑。蒸山药、山药粥,四季皆宜。

味甘、性平。归肺、脾、肾经。

健脾、润肺、固肾、益精。

可辅助食疗脾虚食少、便溏泄泻、久痢、四肢倦怠、遗精遗尿、慢性肾炎、带下、肺虚久咳、气喘自汗、糖尿病、冻疮、乳腺增生、动脉粥样硬化等症。

宜:一般人群均可食用,特别适合脾胃虚弱、久泻、虚劳咳嗽、带下、遗精、久病体虚者。

忌:温盛中满或有实邪、积滞者禁服。

山药是众多食材中稀少的,同时对上中下三焦都有补的作用。

平补三焦,即上焦补肺气、补虚,中焦健脾合胃,下焦有温顺壮阳的作用。

肺气虚、脾气虚,肾气不足的人尤其适合山药。

——《本草中国》

山药可炒、焖、煲汤、煲粥、磨粉煮糊,或蒸熟吃,尤适宜作为婴幼儿的代米粉。新鲜的山药多炒食或焖食,炒以清炒或与木耳、菜椒、胡萝卜等同炒为主。

推荐家庭蒸熟吃,最简捷,营养保留也最全面,喜甜者蘸蜂蜜调味即可。

蜜汁桂花山药

山药炒木耳

蓝莓山药

胡萝卜山药米糊

山药枸杞小米粥

养生山药汤

······

如果对铁棍山药皮不过敏的话,带皮吃,能够润皮毛

每年我们都会安排大家跟它来一场

别开生面的见面会

见证这款山药重见天日

这一天我们会

一起举行开挖仪式

创作关于山药的主题画

跳关于山药的舞蹈

挖形态各异的山药

尝丰盛美味的山药宴

总之,这是一个有关山药王子的狂欢

当天

我们还会评选出

三个“山药王”出来

分别为“最长”“最重”“最奇特”之山药王

看看

哪个会是你哦?

什么?

选中的山药王有什么奖赏?

听说大家这次十一自然体验感受很棒

向日葵就为三个山药王

赠送活动体验券一张

来者亲启

1、今年山药节与往年不同,所有体验活动全部免费,连体验券也没有了

2、自己用心挖出的山药需要自行购买回家哦,每斤58元,统统带回家吧

3、当日中午,还有我们大厨精心为大家制作的山药宴,

想要品尝的亲们可以购买餐票享用。每人68元,儿童半价。

4、欢迎机构、团队、个人、家庭预约报名哦!

5、时间:年11月4日(周日)

6、地点:北京市海淀区凤凰公社BD农场

家庭/个人报名,请扫码

机构/团队预约请联系

18611469/

了解凤凰公社山药的成长历程,可阅读以下文章

山药!山药!!

凤凰公社一根山药的自白

山药如何搭配更营养呢?

凤凰公社与德米特铁棍山药的故事

如果不能来农场现场,可以在微店下单订购。

凤凰岭山脚下,丰富矿物质、甘甜山泉水、德米特牛粪滋养的铁棍山药~

微店购买,请识别   我社引用国际有机农业最早的组织、最高的标准和最知名的品牌德米特(Demeter)作为技术支持和国际合作伙伴,遵循生物动力(Bio-dynamic)有机农耕法,BD农法是持续80多年的有机农业系统解决方案。每年通过色瑞斯检查员作为独立第三方的认证检查,年获得欧盟认证,年获得德米特认证,项目名称“凤凰公社”,项目编号“”。   作为海淀区青少年科普教育基地,公社特设农场开放日,提供参观和农耕体验的服务。乘车路线

1、颐和园或地铁北宫门站出站后乘路公交车,在终点站凤凰岭下车后前行米至凤凰岭公园石牌门外右转,一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到。

2、在公主坟坐路到西北旺原地转乘坐路公交车,在凤凰岭总站下车后前行米右转,一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到。

3、在北安河地铁站出站后,乘坐专16路公交车至终点站凤凰岭下车,前行米至凤凰岭公园石牌门外右转,一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到。

自驾路线自三环的苏州桥,或四环的万泉河桥,或五环的肖家河桥一直向北,走永丰路,左转上北清路,直行过六环后至温北路口右转上温北路,见到凤凰岭旅游标指路牌,左转直行直至凤凰岭公园石牌坊,右转前行约米,过桥后左侧青砖大门即是。

德米特铁棍山药购买链接



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