山药和木耳都有降血脂、清血管的作用，二者结合还有降低胆固醇的效果，虫草原浆里含有虫草素、虫草酸等多种微量元素，与山药木耳结合，经常吃可以帮助肠道更好的吸收营养成分。

虫草山药炒木耳所需要的的材料：

材料：山药g、黑木耳适量、西芹30g、红椒片10g、虫草原浆10ml

调料：竹盐适量、少许的白糖、水淀粉

虫草山药炒木耳做法：

1、首先，先把山药削皮切成4cm左右的段，再切成薄一点的菱形片备用、再准备西芹30g从中间剖开，在把它切成菱形片备用、再切10g红椒片备用

2、食材准备好后，锅内烧水，水接近开时，倒入山药、辣椒、西芹、和提前泡发好的黑木耳进行焯水30秒，完成后冲凉水备用

3、锅烧热加入适量的花生油，把冲洗干净的食材放入锅内翻炒，再加入10ml的虫草原浆继续翻炒，然后加入适量的竹盐和少许的白糖进行调味

4、然后勾入一点水淀粉、淋上少许的明油（可增加菜品的亮度、提高感观、增进食欲），翻炒均匀即可

美味又健康营养的虫草山药炒木耳就做好啦~学会的朋友们赶快做给你的家人品尝吧!也欢迎大家可以来到我们藏虫草膳食体验中心品尝哦！

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