发布时间:2024/12/17 14:22:39 点击数: 次
无糖山药酥无糖养胃的一道小点心,我的原则就是不管是食材还是配料能简化就简化,慢慢发现越是简单的做法,食物越是清淡好吃呢。原料:低粉、黄油、紫薯、山药、木糖醇、鸡蛋、芝麻。做法步骤:第1步、低粉+软化好的黄油+木糖醇,抓匀小颗粒状第2步、加蛋液少许,能揉成面团即可第3步、面团揉好后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏里,一个小时左右第4步、馅料:紫薯和山药分开蒸熟第5步、压泥,喜欢甜的就可以放点糖,我是一点糖都没有放第6步、先揪其中一个压片,另一个搓成小球,然后包起来,这样搓成双色馅小球第7步、面团静置好,分成小等份第8步、擀皮,怕粘的话就盖上保鲜膜擀第9步、包起第10步、放烤盘里刷上蛋液,洒上芝麻第11步、烤箱度预热5分钟,烤半小时左右第12步、成品就是这样啦第13步、因为皮薄,很酥很酥,掉渣的那种第14步、就是无糖的,如果多放些糖口感更好哈哈来自美食天下简味厨房的作品。
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