当前位置: 山药 >> 山药分布 >> 邮健康山药切记不能和它同吃,赶紧告诉家
山药是一种药物同源的食物
性质温和且补益作用不容忽视
但食物相生相克
只有吃对了才能发挥补益的作用
禁忌搭配禁忌一★胡萝卜、黄瓜、南瓜★山药内含丰富的维生素C
胡萝卜、黄瓜和南富含维生素C分解酶
如同食会破坏山药中的维生素C
禁忌二★猪肝★猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素
山药富含维生素C
维生素C遇上金属离子后
会因加速氧化而被破坏
禁忌三★碱性食物或药物★山药富含淀粉酶
碱性成分会让淀粉酶失效
从而降低了山药的营养价值
禁忌四★虾★山药与虾同食
会引起恶心、呕吐、腹痛等症状
禁忌五★鹿肉★山药和鹿肉都生涩
同食易便秘
禁忌六★鱼★山药和鱼是不能一起吃的
否则会有恶心呕吐、腹痛等情况发生
禁忌七★甘遂★山药是补肾健脾润肺的食物
甘遂会刺激肠管,增加肠的蠕动,有泻下的作用
这二者作用相反
同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等
禁忌八★荞麦米★山药与荞麦米相克
一起吃会引起身体不适
适宜搭配适宜一★扁豆、莲子、红枣、玉米★这些食物与山药同吃
可以增强其健脾、益肾的作用
适宜二★鸭肉、银耳★鸭肉或者银耳加山药
可以补阴养肺
适宜三★核桃★山药与核桃同食
有补中益气、强健筋骨、健脑益智之功效
适宜四★芝麻★芝麻适合补钙
而山药有促进钙吸收的作用
适宜五★鸡胗★山药与鸡胗同食
可以治疗小儿脾虚疳积
小伙伴可一定要记住哦,也一定要告诉家里做饭的人~
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