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莲子——止泻清火莲子富含钙、磷、钾和多种维生素，可以增加骨密度、稳定心跳节律等。从中医角度来讲，莲子有健脾止泻、清心火等功效，中老年人不妨多吃。注意：

①慢性胃病患者、高血糖患者、大便干燥者、产后妇女慎食莲子；

②莲子有生吃、熟吃之分，想更充分吸收莲子的功效，建议生吃；

③不宜多食莲子，否则会导致腹泻等不适症状。山药——健脾补益山药含有淀粉酶、多酚氧化酶，有助于促进食物消化，从而提高肠胃吸收的能力，尤其适合脾胃虚弱者。常吃山药粥，对气虚易疲劳、易出汗、易拉肚子的症状有缓解作用。注意：

①山药最好不要与南瓜、胡萝卜、笋瓜等一起煮食，这些食物含维生素C分解酶，会破坏山药的维生素C成分；

②山药含有黏液蛋白、大量的淀粉，糖尿病患者、便秘者少吃；

③在吃麻辣火锅、服用小苏打片等碱性药物时，不宜吃山药，以免上火及流失淀粉酶。板栗——调理肾虚、脾虚

板栗生吃可防治因肾虚而出现的腰酸腿痛、小便频繁等症状。反之，熟吃对脾胃较好，能够缓解脾虚。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

注意：

①板栗富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝；

②板栗生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食，每日最好不要超过10颗；

③最好在两餐之间把板栗当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量。花生——消脂护心花生中的钙质也很丰富，无论孩子、孕妇，还是老人，保证每天吃一定量的花生，都可以帮助强健骨骼，并且用花生、红枣、赤小豆、薏苡仁熬粥，有健脾消脂的效果。注意：

①痛风、胃溃疡、慢性胃肠炎患者，正在减肥和跌打肿痛者，以及胆囊切除术后，最好别吃；

②不要轻易吐掉花生衣，它有补脾胃之气、止血散瘀等功效，尤其是红色花生衣的效果更强。往期精彩回顾阳性！晋中市中午通报详情！运城市新冠肺炎疫情防控指挥部发布紧急通告上海新增3例本土确诊！张文宏对市民有个重要提醒→

FM95.8山西经济广播

来源：山西经济广播原创出品

责编：付云峰

视频剪辑及文字：葛奕声

制作：葛奕声

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