山药

清明

发布时间:2021/5/15 18:30:10   点击数:
——中国传统节日——

清明

农历二月廿三

芳原绿野恣行时,春入遥山碧四围。

兴逐乱红穿柳巷,困临流水坐苔矶。

莫辞盏酒十分劝,只恐风花一片飞。

况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。

清明节由来

清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,既是传统节日,也是自然节气点。节期在仲春与暮春之交,古人将之分为三候:“一候桐始华;二候田鼠化为駕;三候虹始见。”万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。

———中国传统节日———

清明节渊源

我国部分地区清明节时有吃青团的风俗,青团又称清明饼、清明果、艾草糕、清明团子、艾草青团等。鲜嫩碧绿的艾草气味清香、枝叶修长,把它捣烂后挤压出汁,揉进糯米中做成艾叶青团,是一种著名的节令性食品。艾叶味苦、辛,性温,不仅可入食亦可入药,有温经止血、散寒止痛、安胎的功效,也可外用泡脚、沐浴,以祛湿止痒,温通经脉。

———中国传统节日———

清明节养生

就中医养生来讲,清明也是一个尤为重要的节气。肝脏仍处于极其旺盛的状态中,所以避免补肝过度是此节气养生的重点。可多吃些柔肝、养肺的食品,如荠菜可益肝和中,菠菜能利五脏、通血脉,山药可健脾补肺。也可以适时地吃一点滋补品,如银耳能润肺生津、益阴柔肝,西医学也认为银耳具有防癌作用,能促进肝脏蛋白质的合成。忌食发病食物,如笋、鸡肉、花生等。一般而言,虚人食笋多致疾,易引起咳嗽,导致咯血、哮喘复发;鸡能助肝火,引起肝火偏亢,导致慢性肝炎及高血压病的复发;吃过量的花生则容易长出痘痘。

古人所谓“春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾,如能不食此五脏,乃顺天理。”就是在告诫人们,清明养生中对五脏的食物进补不可过度。

———中国传统节日———

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