芡实：芡实含有丰富的淀粉，多种维生素和矿物质。具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C，以及多种微量元素。具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。

补虚养身

补中益气，益肾固精，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

调高免疫力、延缓衰老

山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。

治失眠、健忘

健脾胃、补气血

减肥美容

含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。

补心益智

延缓中老年人智力衰退疗效很好。

软化血管

山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。