亲爱的小伙伴们，尤其是在平乡农村长大的娃，大家对“山药”，应该是再熟悉不过了吧。今天，就让大伙跟着小布一道，去重温那一段艰辛难忘，充满野趣和童趣的日子吧！

平乡叫“山药”，原名番薯，又名红芋、甘薯、蕃薯等，咱们平乡人习惯了叫“山药”

在上世纪七八十年代，平乡农村普遍比较贫困，“山药”可是作为主粮的，不过现代人追求养生，充分认识到了“山药”的功效，也有很多人亲睐于“山药”，定时定量地吃，那是另外一回事了。现在的平乡农村，人们也普遍吃“山药”。

秋天了。看见一地绿油油的藤蔓了吧？这就是“山药”藤了。

年纪接近40岁的朋友，大多有过因为饥渴难耐，偷偷摸进生产队或私人“山药”地，掀开藤蔓偷“山药”的经历吧？运气好的话，会遇见蓬松的沙地，轻轻一刨，甚至提着“山药”藤一扯，一窝“山药”就应声而出。运气不好，遇见一块比较铁实的地，那就有苦头吃了，手都刨出血了还刨不出来，就算刨出来，“山药”也是干瘪瘦小，还担了老大风险，实在得不偿失。

山药挖到之后，找来柴禾，

架起来，烧一堆野火

火要猛，柴要多

等火烧完

剩下一大堆灰烬

才把“山药”丢进去

小心地盖好

玩完回来掀开火堆

一个个烧熟的“山药”就滚出来了

那个滋味就别提了

掰开一个

还滋滋冒热气

喷香扑鼻

煮“山药”最便利了

早晚不吃饭

煮个“山药”当饭吃

冬天里

早餐来碗红薯粥

暖心又暖胃！

“山药”晒了当过年的小点心

来家的孩子抢着吃

小时候妈妈在一旁撕红薯藤的皮

小朋友就在一旁红薯藤编成耳环、项链、手链

相信不是我一个人这么干

图文整理于网络

编辑：段思远张珠丽

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