当前位置: 山药 >> 山药加工 >> 山药玉米排骨汤,为熬夜的老友煲一碗靓汤
我的好朋友,卖菜仔阿强,毕业后在一家金融理财公司做电话销售,开始了朝九晚五、不断骚扰别人然后被别人挂电话的生涯。
一个人如果每天被拒绝几百次,那他很可能渐渐失去对生活的信心。我有些担心,决定去探望他。
阿强是我小学就认识的结伴上厕所的尿友,他头脑简单,四肢也不发达。我与他建立友谊关系是在学校的小卖部,他请我吃过一包辣条,我也礼尚往来回赠一包小浣熊干脆面。一来二去,自然熟络起来。从此,穷则结伴上厕所撒尿,达则组队扫荡无良的小卖部。阿强读书非常用功,后来,他第一次去网吧是我带他进去的,从此改变了他的一生。这是后话。
回忆先到此,我已经来到了城中村,阿强在这里租了个单间。左边有农贸市场和夜市大排档,右边是发廊一条街和洗脚一条街,我不禁感叹:食色性也。阿强选址有独特的眼光。
阿强住五楼。我敲开门,
“老友,你......吃饭了没?”
“猪肉佬?”
“别来无恙!”
“还好,还好。嘿嘿。”
我观阿强,眼圈发黑,血色不足,眼神迷离,明显最近思虑太过,熬夜也多。我问他何故,阿强拉我坐下,沏了一壶茶,开始慢慢斟。
“我刚毕业那会,为了找工作,四处去面试,那些HR的眼光,让我感觉自己是菜市场里被大妈们苛刻挑选着的猪肉。”
我作为一个猪肉佬,对阿强的这个比喻,非常之感同身受。
“结果怎么样?”
“没一家银行企业肯要我。一起毕业的最牛的一个同学,都已经跳槽三次了。而我,相比于他们,唯一的优势是正直善良、刚正不阿。”阿强点燃了一根烟,一脸幽怨。
“怀才不遇,怀才不遇,唉,古时候很多杰出的诗人,像李白、杜甫,跟你现在的这个际遇是一样的。”我叹了叹口气,拍拍阿强肩膀。
“我鼓励自己:工作会有的,工资也会有。于是我放低姿态,委身于现在的这一家金融理财公司,成了一名电话销售。公司培新时候,给我们做培训:
‘每一个电话,都要认真对待;每一个电话,都要把客户当作是自己的家人一样去沟通,让客户感受到我们的诚意,感受到我们是来帮他们挣钱的。一把好剑,必须经过千锤百炼;一个成功的业务员,是不可能一次就成功的。每多一次拒绝,你离成功的距离,就缩短了一步。只要坚持,就一定能有取得成功的那一天。’
这种类似的话,我那段时间,每天被经理念二十遍以上。”
“反复强化,有点像传销的洗脑手段。且以你的能力,干这个活,确是有点屈才。那你每天能卖出几份理财产品?”我继续关心。
“我平均每天要拨打三百个电话,其中一半以上未接通就挂电话,剩下愿意和我聊十秒以上的不超过三十个,而这三十个中,至少有一半是和我对骂,剩下的人则委婉地表示对此不感兴趣。你觉得我能卖出去几份?”
我没有说话。
“等我做了这份工作后,我才明白:工作不分贵贱,但工资分。我觉得自己被鸡汤误导了,坚持的方向错误,你再用心,也是怎么也不会成功的。”阿强痛心疾首。
是啊,纵使再落魄,人也一定不能依靠鸡汤来指导人生。阿强能有此等认识,也是为时未晚。
我看到阿强如此痛苦,想活跃一下气氛。“你住的这附近,平时可以去洗洗脚?”我坏笑道。
“好眼力。我每天上下班都经过那片红灯区,但我丝毫不为所动,不要问我为什么!”
“为什么?”我问道。
“是穷,让我保持着高尚的节操。”阿强微微仰起头,以45度角吐了一口烟,争取不让眼泪掉下来。
我轻抚阿强的头,以示安慰。“我看你变瘦了,平常都吃些什么?”
“一开始,天天吃外卖。后来有一天,我觉醒了,觉得老吃外卖不健康,于是买了电饭煲、电磁炉、锅碗瓢盆,下班后乒乒乓乓地开始自己做饭,卫生,健康,又营养。”
我赞赏地点点头。
“再后来,下班后,累,心累,吃完饭后,锅碗瓢盘洗得也麻烦,我又开始点外卖。”
“你重新开始沉沦。”我补充道。
阿强掐灭了烟头,无奈摇摇头。
我感慨于阿强的际遇,希望阿强能保持对美好生活的向往,同时看了看尘封的电饭煲、电磁炉,以好友兼厨师的身份,说:“这顿就不要再吃外卖了,一起去买菜,我煲汤给你补补。”
于是乎,买菜洗锅,准备就绪,开工!
1、新鲜上排,已简单焯水去腥味。
2、玉米去皮、去须,切成段,与上排一起放入电饭煲,然后进入煲汤模式,大约煲一个小时。
3、山药,滋阴养颜,健脾补虚,十分适合阿强这种熬夜的人。一定要戴好手套来削皮,除非你像我这样皮厚不怕痒,谨记。山药是最后二十分钟的时候加入。
4、枸杞养肝明目,能提高免疫力,延缓衰老,好适合阿强这种因熬夜而衰弱的人。在最后十分钟加入。
5、姜片若干,根据个人喜好加入分量。除了可以去腥,还能开胃健脾,增进食欲。我喜欢姜味,所以加多了点。放枸杞的时候一起加入即可。
时
间
渐
渐
流
逝
......
汤,终于煲好了!先盛上一碗!
鲜甜可口的山药玉米排骨汤,滋阴健脾。口感最佳的,是熬煮后的玉米,本身自带甜味,煮过后每一颗玉米都吸饱了汤汁,咬下去,汁液爆射出来布满整个口腔,称之为“爆珠玉米”也不为过。这汤,经常熬夜的人最适合了,阿强喝了一碗又一碗,直冲我竖起了大拇指。
每个独自在社会上打拼的人,钱少事多离家远,位低权轻责任重。朝九晚五,甚至是朝九晚六、晚七,间然中又夹杂着拖欠工资、无偿加班,真是有苦也无处倾泻。房价居高不下,只能抬头仰望;年龄大了的单身狗,家里逼着相亲;有了孩子的房奴,房贷、车贷、奶粉、幼儿园学位和父母的身体健康等等通通向你伸手要钱。于是压力一起上来,失眠、思虑过多、面容苍老。你,需要找老朋友倾述一下,舒缓舒缓压力,吹吹牛,装装逼,都可以。
阿强,少吃点外卖,多煲点汤喝,尽量不熬夜,平时多运动。有心事,可以找我倾述。房价会攀升,加班会变长,工资有可能逡巡不前,而小卖部里分享零食、有尿意则结伴上厕所的友谊,是永远不会改变的。
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