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常吃山药可以保护胃黏膜，不过吃山药需要记住下面的三点，才能起到很好的护胃作用：第一，不要生吃山药，因为生山药中含有少量的毒素，会对人体造成伤害；第二，山药具有收涩的作用，便秘和大便干结者不宜多吃；第三，服用碳酸氢钠、氧化镁等碱性药物的胃病患者需要注意，服药期间最好不要吃山药，以免失去药效。

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