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说起意大利，脑海里飘着的都是番茄、橄榄油、罗勒、火腿、迷迭香和面粉组合的奇妙香气~在意大利的乡间小道里时常可以见到和人等高的迷迭香。当地人喜欢用它作辅料，入菜会有一股奇香，大概就和我们国家的香菜相类似了~迷迭香和土豆可谓是神仙搭配，烤土豆加入迷迭香后香气扑鼻，是非常地道的意大利风味菜品。说起土豆，它总是配菜一般的存在，但我今天要为它正名，让它来当一会“主角儿”。减肥的时候，如果你不想摄入太多的碳水化合物，也可以土豆代替主食哦！加了少量黄油的土豆，奶香馥郁，口感爆好，让人欲罢不能！点缀着迷迭香的香气瞬间充斥整个口腔，让人食欲大开。做完这道菜，家里瞬间就有「意式风情洋房」内味儿了~

意式迷迭香烤土豆制作教程

食材：

土豆g（中等个头，约3-4个）

迷迭香两小枝

橄榄油30g

适量盐

大蒜两瓣

黄油两片

1.土豆去皮切小块装盘（也可带皮烤，味道会比去皮烤更香），加入少许盐、橄榄油，放入小段迷迭香后搅拌均匀。（可用混合香草调料代替迷迭香）

2.在烤瓷盘底部铺一层橄榄油，将搅拌好的土豆均匀地摆放于盘中，加入两粒大蒜。

3.烤箱度烤20分钟（用勺子可以轻易压软的程度最为适中）

4.放两片黄油再烤20分钟，外焦里嫩的意式烤土豆完成！

一口一口，用温暖治愈了心和胃~

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