山药

胜利社区幸福院健康资讯中医这份食疗攻

发布时间:2021/5/15 18:30:38   点击数: 1 次

现代人的身体

多多少少都有些问题

比如说男女老少都逃不过的

便秘问题!!

卯足了劲,脸憋到通红

却迟迟拉不出来的感觉

经历过一次就不想再拥有

拉得痛快的日子,是值得庆祝的

因为,便秘真的太痛苦了!

便秘不仅痛苦

还会带来很多其它烦恼:

腹胀腹痛、消化功能紊乱、引发口臭

长期或经常性便秘

还可能导致肥胖、肤色蜡黄暗沉、爆痘痘

……

想和便秘say拜拜

想潇洒地从厕所出来

到底怎么做才能实现这些愿望?

小编特意请教了中医科的黄红珍医生

她从饮食着手

给大家带来一份便秘食疗攻略

一起来看看吧~

中医认为,便秘主要由于大肠的传导迟缓引起。影响大肠传导功能的因素甚多,诸如气虚不运,鼓动无力;或阴血不濡,肠道干涩;或燥热内结,或阴寒凝聚,或痰瘀阻滞等,皆可使大肠传导异常而引起便秘。同时,肺气的肃降,肝气的疏泄,脾气的运化,肾气的开合,均与大肠的传导有关,一旦这些脏器功能失调,都会发生便秘。

至于便秘的治疗,中医认为应审因论治,解除影响大肠传化功能的原因。如气虚者当益气;血虚者当养血;气郁者当顺导;阴伤者滋阴,实热者当泄热等,不可一味泻下通便。临床所见,泻下药虽可取一时之效,但往往形成不服药则不排便,或越泻越秘,以致长期依赖泻下药排便的弊端。对此种顽固性便秘的病人,要在针对病因遣方用药的基础上,起初适当加入泻下药,保持每天或隔日排便,以后逐渐减少方中的泻下药至停药。并在此过程中鼓励病人调整饮食,增加含纤维素较多的食品,坚持锻炼身体,尤其是腹肌、膈肌的锻炼,建立定时大便的习惯。

具体不同的便秘类型治疗看这里!

热结便秘证

主要表现为大便干结难解,数日一行,伴腹部胀痛,口干口臭,或口苦心烦,面赤易怒,夜眠多梦。治宜清热润肠通便。方用调胃承气汤加减:大黄(后下)、杏仁、厚朴各10g,芒硝(冲)12g,甘草6g,生地黄、火麻仁各30g。若大便干结甚严重者,加麦冬、玄参之类。药后大便虽通而不爽者,可服用小剂量番泻叶(每剂5g),用沸水毫升冲泡当茶饮,以图缓下作用。

·宜食食物·

性质寒凉,具有清胃火、泻肠热作用的食物,如小米、小麦、豆腐、绿豆、绿豆芽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、苋菜、白菜、芹菜、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等。

·忌食食物·

性质温热,具有补阳助热作用的食物,如核桃仁、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、龙眼肉、荔枝、鲢鱼、草鱼、刀豆、红糖、红枣等。味辛辣性温热的食物,如辣椒、韭菜、茴香菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、大蒜、白蔻等。

食疗参考方:

1、西瓜饮:以榨汁机榨取西瓜汁毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升,混合后凉饮。

2、小米绿豆粥:绿豆20克,清水煮50分钟后,加入小米50克,待小米煮烂后即好,凉饮。

3、凉拌芹菜:芹菜克,切段,过沸水后,晾凉,加盐、味精、香油,拌匀。

气滞便秘证

由于情志不畅,忧虑过度,或久坐少动,表现为大便秘结排出不畅,伴上腹胀满,胸闷嗳气频作,饮食减少,腹胀矢气多。治宜开郁顺气通便。方用六磨汤加减:木香、沉香、素馨花各10g,乌药、枳实各15g,槟榔15g,大黄5g,莱菔子30g。

·宜食食物·

具有疏肝理气作用的食物,都有止痛、消胀、除满的功效,如玫瑰花、玫瑰花露,茉莉花、白梅花、茉莉茶等,其有疏肝的作用;豌豆,刀豆、荔枝、橘子、橘饼、橘皮、大头菜、芥菜、荞麦、胡萝卜、砂仁、白蔻等具有理气的作用。

·忌食食物·

滋腻味厚而阻滞气机的食物,如糯米、栗子、鸡蛋、红枣、花生、龙眼肉、蜂蜜等。产气而助胀生满的食物,如扁豆、豇豆、黄豆、蚕豆、豆腐、山药等。具有收涩作用,防碍气机升降和运行的食物,如莲子、芡实、石榴、乌梅等。

食疗参考方:

1、豌豆粥:豌豆80克,用少量水煮烂后,加玫瑰花露毫升,煮沸后即可。

2、牛肉炖胡萝卜:瘦牛肉克,切小块,加水、适量盐、橘皮、山楂,先以文火炖煮至熟烂,再加入胡萝卜条克、砂仁6克,待胡萝卜炖熟即可。

气血虚便秘证

大便不一定干硬,临厕却努挣乏力,汗出气短,便后疲乏,伴面色苍白,神倦懒言。治宜健脾益气、养血润肠通便。方用黄芪汤合并润肠丸加减:黄芪45g,火麻仁、党参各15g,陈皮6g,枳实15g,生白术60~克,当归、熟地黄首乌各20g。

·宜食食物·

具有补血养血、润肠通便作用的食物,如猪肉、鸭肉、牛奶、鸡蛋、燕窝、黑木耳、银耳、海参、红枣、龙眼、葡萄、花生、松子、芝麻、桃、红糖、胡萝、菠菜等。

·忌食食物·

性温热、味辛而燥,易助热耗伤阴血的食物,如籼米、狗肉、羊肉、鲢鱼、草鱼、辣椒、肉桂、干姜、花椒、胡椒、小茴香、芥菜、橘皮、大蒜、白蔻等。具有收涩作用的食品,如乌梅、莲子、芡实、石榴等,更使大便滞涩不通,也应忌食。

食疗参考方:

1、松子粥:松子仁30克、粳米50克、银耳10克,先以清水将粳米、松子文火炖煮九成熟,再入银耳,煮至熟烂。

2、菠菜汤:新鲜菠菜克,切段;干黑木耳10克,泡好;瘦猪肉50克,切薄片,以少量鲜姜汁、料酒、盐、味精煨好。汤沸后,加入菠菜、黑木耳,同时拨入猪肉,汤沸片刻即可,汤中加适量盐、香油。

3、芝麻花生饼:芝麻30克,炒香捣碎;花生20克,炒熟捣碎;红糖30克,上三者和匀作馅;小麦粉发面克和匀,将馅包入,擀成饼状,置烤箱中烤熟。

阳虚便秘证

表现为大便干结或不干结,排出困难,小便清,肢冷畏寒,腹中冷凉或冷痛,舌淡苔白,脉缓。治宜温阳润肠。方用肾气丸,加肉苁蓉40g,当归20g,白术40g。

或用大葱g,洗净后连须切碎、捣烂,加醋适量炒热,纱布包裹压成条状,热敷神阙穴,凉则用暖气袋熨之,每次30~60分钟,1日3次。

·宜食食物·

性质温热、具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物,如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物,如核桃仁、海参等。

·忌食食物·

性质寒凉、易伤阳气,或滋腻味厚难以消化的食物,如粳米、荞麦、莜麦、豆腐、猪肉、鸭肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心菜、菠菜、龙眼、香蕉、蜂蜜等。阳虚便秘者还需忌食收涩止泻、可加重便秘的食物,如莲子、石榴、芡实、乌梅、糯米等。阳虚泄泻还需忌食具有润下通便作用的食物,如核桃仁、芝麻、银耳、海参、海虾、牛奶、兔肉、龙眼、桃子、萝卜等。

食疗参考方:

1、羊肉羹:煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。

2、核桃仁粥(宜于阳虚便秘):核桃仁30克,研成膏状,注入50毫升热水拌匀滤汁;籼米50克煮粥,米熟烂后将核桃汁加入再煮,待无核桃生油气后即可,热食。

3、糯米粥(宜于阳虚泄泻):糯米50克,狗肉汤毫升,文火炖煮成稀糊状,加适量胡椒、味精即可,热食。

善后调治

1、便秘患者经治愈后仍须注意饮食调节,如多吃粗粮与纤维素含量多的食物,不可偏食,不要喝浓茶,多喝开水。长期伏案工作者需每天保证一定的运动时间。

2、因出差、旅行或工作紧张等,致使生活规律改变,未能及时排便而引起便秘者,必须调节好生活节奏,再建正常排便规律。

3、久病者,由于饮食少进而致大便次数减少者,可注意调整食谱,增强食欲,或进助胃气方药,待饮食逐渐增加后,大便自然会通调,不要急于攻下。

4、有些便秘患者,尤其是老年便秘者,对于排便往往过于注意,注意放松心态,辨证治疗后纠正经常服用泻药的不良习惯。

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