儿童患白癜风的原因 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4622762.html
山药易栽培，最适宜在黄沙土中生长，中国已有几百年的栽培历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。其中更以中国河南焦作温县一带出产最为有名，营养丰富，药用价值极高。自古群雄逐鹿中原，中原是中气最足的地方，而河南怀庆正是中原之地，所以山药禀中原土气中正淳厚之性。从上图的地理环境可以看出河南焦作温县独特的地理环境，位于黄河两侧，是黄河从川谷流向平原的第一个扇形出口，黄河水一路过来带来的营养成份就沉淀这个位置，黄河是中华儿女的母亲河，历史优久，营养丰富，曾经黄河多次改道，黄河水流过的地方就形成了营养丰富的垆土地。

山药别名：薯蓣、淮山药、怀山药等，味甘，性平，主治：口渴多饮、喘咳、泄泻等。

张锡纯有言：“山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾。能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。生者煮汁饮之，以其含蛋白质甚多，助胃液不足而化食，脾湿不能健运宜炒之，增加燥湿之性，达到健脾之功效。若作丸散，可轧细蒸熟用之”。

色白入肺应象庚金，液浓益肾应象庚金生壬水，看第一副图片山药直直扎入土层也体现出了庚金肃降的特性，山药比较沉重、瓷实这些都是金的特性，山药断面可拉丝，白色粘液碰到皮肤会非常的痒～细腻敛藏之象，金气主收敛嘛（痒是金木相争之象，山药把肺气敛住了，青龙白虎就得打架），这种情况用火烤一下，让气机流通开来就好了。

咱们临床上用的是怀山药，这个怀山药跟一般的菜山药是有区别的，真正的怀山药表皮背毛稀疏，横截面水汪汪，纤维十分明显、粗糙，切开后，放一段时间，切面还是白的，如果是假的，就容易变黄，鉴别要点：蒸熟之后口感绵软的，是怀山药。口感脆的，是菜山药，菜山药一般长得胖乎乎的没怀山药那么细。

由于垆土地面积很少，想找到真正的垆土怀山药不好找。温县的土地分为黄河泥沙沉淀的垆土地，黄河泥沙沉淀的沙土地，黄河泥沙沉淀的两合土地，(就是有沙土和垆土的混合土地。)

真正的垆土地长什么样呢？请看下面的图片

上面的是真正的垆土怀山药，长的不太长，不太粗。

沙土地，两合土地的山药则长的很长，且比较笔直，因为沙土松软。如果是温县的土地品质也不错，仅次于垆土地的山药。请看下图。

网上某宝上的山药大多是这种沙土山药，如下图:

内行人一看就是沙土地的，如果是温县沙土地的还可以，如果是普通沙土地的质量就很一般了。

本食疗斋和当地农户合作，种的就是正宗的垆土怀山药，而且是头茬垆土怀山药，就是这块土地近几十年没有种过山药的土地，这种土地现在越来越少了。

那么怀山药都有哪些功效呢?中医博士罗大伦出版的书上这样说:

下图是本食疗斋的山药片制作过程:

冲洗

削皮后二次冲洗

切片

白然晾晒

自然晾晒阳光的强度决定了山药片的颜色

以下是用过的朋友的真实好评:

本食疗斋追求品质，只做正宗的怀山药，为的是不让大家浪费时间，不走弯路。让你的身体最快时间舒缓痛苦，恢复健康！

要详细咨询请加本食疗斋的

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