紫薯山药泥

主料：山药g、紫薯g

辅料：草莓5个、弥猴桃1个、巧克力20g、葡萄干10g、杏仁20g淡奶油50g、细砂糖30g

做法：

1.准备所需材料，葡萄干提前用纯净水泡软，杏仁切半。

2.紫薯洗净去皮，放锅内蒸熟。

3.山药洗净去皮，用盐水泡几分钟。

4.山药放锅内蒸熟。

5.将蒸好的紫薯加入适量淡奶油和细砂糖打成紫薯泥。

6.同样将山药加淡奶油、白砂糖打成泥状。

7.取一个盘子，将薯泥放入盘中间。

8.在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作为馅料。

9.加上山药泥，再放葡萄干和杏仁。

10.巧克力加少许淡奶油隔水溶化。

11.用草莓、猕猴桃点缀，淋上溶化的巧克力即可。