铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药是生活中常用的，营养价值也是很不错的，下面我们就来看看铁棍山药的功效与作用吧。

　　铁棍山药的功效与作用

　　1、补中益气

　　铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

　　2、滋肾益精

　　山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用，但凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症皆可服之。

　　3、滋养肌肤

　　平时多吃一些铁棍山药，能吸收丰富的维生素c和大量的黏液蛋白，维生素c具有超强的抗氧化性，能，清除皮肤深层的自由基，也能抑制色素沉积，而黏液蛋白质能增加皮肤的润滑度，能抑制皮肤脂肪堆积，能让人们的皮肤变得细滑而有弹性。

　　4、美容养颜

　　铁棍山药中含有维生素C以及粘液蛋白，维生素C具有强抗氧化性，能清除体内的自由基，缓解皮肤的衰老，黏液蛋白能增加黏膜和皮肤的润滑度，减少皮下脂肪的蓄积，有美容养颜的作用。

　　我坚持吃铁棍山药一年

　　山药是不建议长期过看食用的，平时吃的时候不能吃多，否则会增加热量摄入，容易长胖，同吃过量食用山药还容易出现腹胀、消化不良等不适肠胃不适现象，建议每日食用山药不超过克为宜，一次吃左右比较合适。

　　铁棍山药的营养价值

　　铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

　　铁棍山药的食用禁忌

　　便秘患者禁食。铁棍山药中含有大量的淀粉物质，比较难以消化，并且消化之后粪便粘度高，肠道蠕动排出缓慢，食用过多可引起便秘，因此，便秘患者禁食，避免加重症状。

　　以上就是铁棍山药的功效与作用全部介绍了，可以看出铁棍山药的好处还是很不错的，不过一般来说是不建议一次性吃太多的。