大家都知道红枣性味甘,属于阳性,可补气健脾,养血安神,糯米有丰富的碳水化合物可以快速的被氧化分解在短时间内释放大量能量,这也就是为什么吃糯米比较容易果腹的原因,糯米里面含有蛋白质、脂肪等营养素,是温补养生的好食物,红枣和糯米同食可温胃暖心,养血益气。
做法:薏米、糯米分别洗净,去核,山药,马蹄分别去皮、洗净、剁成糊状,砂锅中加大半的水,放入薏米,大火煮沸,改用小火熬煮,薏米开裂后,放入糯米、红枣,待糯米熟后,将山药糊放入砂锅内搅匀,约20分钟后,将马蹄糊放入砂锅内搅匀,红糖煮沸即可,这样香甜养血的粥就做好啦!
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