入秋是进补的最佳时期，当然山药也是一道不错的进补佳品，而且老少皆宜。

材料：山药一根、绵砂糖G、面粉20G、食用毫升

步骤一、山药去皮，切成滚刀块，放入锅中焯水至八分熟。

步骤二、山药捞出把水分晾干，加上20G面粉，搅拌均匀

步骤三、锅中倒入毫升食用油、待锅中有小泡冒出，放入山药，炸至黄色捞出。

步骤四、锅中倒入10毫升食用油，G绵砂糖，小火熬至微黄，即可倒入炸好的山药均匀搅拌。最后再撒入白芝麻。（注意：小朋友老年人不宜多吃糖，糖少放为宜）