山药是非常营养健康的食品，但我们每次清洗时稍微不注意就会把手弄的非常刺痒，这其实是一种过敏反应，但是对山药过敏我们应该怎么办呢？首先我们手上戴上一个一次性手套还可以把山药上蒸锅蒸熟，但不能蒸的时间太长山药蒸好后，我们轻轻用手一掰，就可以轻松剥去山药皮还可以把山药用水冲净，然后直接用小刀将山药皮削去还可以用醋水泡，然后再用水冲干净也可以用专用去皮小工具，直接刮去山药皮

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