年5.2号，小雨

今天是五一假期的第二天，但是我们今天已经开始上班了，服务行业就是这样别人休息的时候我们永远在上班。昨天还说艳阳高照，今天就下了一场春雨，瞬间又变凉了，不过好雨知时节，下完这场雨万物应该都复苏了吧，农民伯伯们也要开始播种了。

前几天买的玉米笋还剩了一些，用它搭配山药来一个清新小炒。我们习惯做菜放各种各样的调料，但是这个菜就是吃它的原汁原味，不需要复杂的东西，也没有复杂的步骤。山药有很多的吃法，我一般用来做汤比较多，山药排骨汤是我经常做的，很好喝。而炒山药吃起来比较脆，经常吃山药对身体也好，尤其对怀孕的女性对味道比较敏感的，吃这个既清爽也有营养，对孕妇宝宝都好。

以下搭配只是家里有什么就搭什么，你们也可以搭莴笋，木耳都可以的。

准备食材：玉米笋，山药，胡萝卜，大蒜，葱

调料：盐，鸡精

1，山药削皮切片，放入水中泡一下

2,玉米笋剥皮切片，胡萝卜切片，蒜葱切沫

3，锅中烧油，油热之后加入葱，蒜爆香

4,倒入山药，胡萝卜，玉米笋

5,翻炒三分钟，加盐，鸡精调味出锅

清新炒山药就做好了，不需要放肉，也不需要各种调料就能做出的美味。