俗话说“白色山药胜人参”

山药不仅可以作为主食

也可以用来煲汤

是药食同源之食物，调补脾胃、生津益肺

今天分享一道山药炒肉片

山药脆爽、肉片嫩滑

健脾养胃又美味的家常小炒

老少皆宜

食材：梅头肉、山药、葱

调料：花生油、盐、生抽、淀粉

山药洗净去皮斜刀切片

水开后放入山药煮5分钟捞起沥干水分备用

梅头肉切薄片

加1小勺盐、1勺生抽、1勺淀粉

适量油抓拌均匀腌制10分钟

热锅热油放入肉片翻炒至表面变色断生

再继续翻炒多2分钟把肉片炒熟

倒入山药一起翻炒

加少许盐调味

最后放入葱段炒匀就可以出锅啦

鲜香美味的山药炒肉片就做好啦

山药脆爽、肉片嫩滑

真是色香味俱全

营养美味、补脾肺肾、平补脾胃

大家不妨试试哦……

简单菜式学起来喜欢这个菜式可以收藏+

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