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老年旅客可以用现金购票吗？

如何进行人脸识别？

仙鹤鲍鱼花椒、精盐、香油适量。鲜鲍鱼克。1.将鲜鲍鱼改刀成片，加精盐拌匀，装钵中。2.将香油注入锅中，上火烧热，下入花椒，炸出香味，滗出花椒，将油倾入鲍鱼片上，立即加盖，炮制15分钟后，拌匀，即可装盘成仙鹤造型。仲景羊肉汤羊肉克。生姜克、当归克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 　　当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后

遇到困难找谁帮忙？

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无论是出远门看望儿女

还是准备回家过年

请收下这份购票乘车指南

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Q：老年旅客使用现金购票需要注意什么？

什锦蜂窝豆腐造型新颖，清香鲜嫩，味美适口，营养丰富。豆腐克、鱼肉20克、鸡蛋清15克。鸡肉条50克、海参15克、虾仁20克、火腿15克、冬菇15克、海米20克、青豆15克、蹄筋15克、冬笋15克。精盐5克、味精1.5克、绍酒25克、酱油15克、清汤克。净鱼肉去净筋膜，砸成细泥，放碗内与鸡蛋清、绍酒、精盐搅成鱼料。再将豆腐搅成泥，同鱼料混合搅匀。将白煮鸡肉切成条，放入大盘底，涂抹上豆腐鱼料，入笼蒸10分钟取出，即成豆腐状。鸡蛋清放在碗内打成雪丽糊，均匀地抹在“豆腐”上，将海参、虾仁、火腿、冬菇、海米、青豆、佛筋、冬笋均切成1厘米见方的丁，各色相间的插在豆腐上面，入笼稍蒸片刻，改切成象眼块。汤锅内加清汤、酱油、

健脾开胃－莲藕粥健脾开胃，止泻止渴。适用于食欲不佳、大便溏薄及糖尿病。藕克，粳米克，白糖60克。将藕洗净切薄片，同粳米共入锅中加水煮粥，调入白糖即成。健脾开胃－麦芽山楂蛋羹健脾开胃，消食导滞。适宜于小儿消化不良，症见脘腹痞胀，大便溏薄等。鸡蛋2个，麦芽15克，山楂20克，淮山药15克，淀粉适量。将麦芽、山楂、淮山药洗净，放入药锅内，加清水适量，煮1小时左右，去药渣，取汤用。鸡蛋去壳搅拌均匀，淀粉用水调成糊状。将药汤煮沸，加入鸡蛋液及淀粉糊，边下边搅拌，加适量食盐调味。健脾益胃－－－－氽山药球适用于治疗肝硬化,脾虚腹泻.桂花山药克,

健脾补肾－莲子鸡丁健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。分数次佐餐食。净鸡脯肉克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。健脾酒木香9克，丁香、檀香各6克，茜草60克，砂仁15克，红曲30克，白酒、蜂蜜适量。将上药加工研为细末，加适量蜂蜜调匀为丸（每丸约9克重），每丸用50

火车站的人工窗口均可使用现金购票。同时，爱心窗口可优先为老年旅客办理现金购票、改签等业务，以方便老年旅客购票。目前，在票量充足的前提下，售票系统能自动识别60岁以上的老年旅客并优先安排下铺。一份订单含多人同行的，系统也会自动分配相邻座位。想为自家老人购买下铺票的朋友，可提前规划行程，尽早购买火车票。

Q：老年旅客无手机号，如何在上核验呢？

什锦银针粉银针粉克（约3两），冬菇2只，红萝卜、珍珠笋各25克（约6钱半），葱1条，叉烧50克（约1两半），虾仁克（约2两），蒜头2粒。芡汁料：盐半茶匙，糖1茶匙，牛抽2茶匙，酒1茶匙，水2汤匙，胡椒粉少许，麻油数滴。1.冬菇浸软切丝。2.红萝卜、珍珠笋、叉烧均切丝。3.虾仁去肠，洗净，加调味料腌片刻。4.蒜头拍碎。5.葱切段。6.把所有材料和芡汁料拌匀，置碟上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮3-4分钟即成。什锦面清高汤是由排骨煮成汤，并去掉油脂部分。细绞肉可以蛋、鱈鱼末等代替，素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。胡萝卜末1/2大匙，菠菜末1大匙，细绞

佛手海蜇皮色泽淡黄，鲜脆爽口。海蜇皮克，香油25克，味精3克，酱油10克，香醋5克，盐3克。1.先用水将海蜇皮浸泡，而后洗净去掉泥沙，用刀切成3厘米宽的长条。然后沿长条纵向每切4刀连刀（切断第5刀，即成五指手掌形状的条），切好后用清水泡上。2.上桌前，把加工好的海蜇皮，放入开水锅中烫一下，即成佛手状，迅速去水分装盘，浇上用香油、酱油、味精、盐、香醋等调料调匀的卤汁即可。佛手金卷料酒10克，精盐2克，湿玉米粉35克，面粉15克，葱姜末共5克，花生油克(约耗40克)，香油5克，花椒盐1克。瘦猪肉末克。配料：马蹄五个，鸡蛋3个。1.将猪肉末放入碗中，加入料酒、1.5克精盐、葱姜末、

如果老年人旅客无手机，可提供能及时联系的亲友手机号码进行核验。铁路部门将依法保护旅客个人信息安全。

Q：如何使用人脸识别进站乘车？

进站乘车时，将身份证放在闸机上，摘下口罩进行人脸识别，经身份核验，闸机打开后方可通过。同时，火车站均设有人工验证口，老年旅客也可选择通过人工验证乘车。

Q：忘带身份证了怎么办？

您可以在火车站的公安制证窗口或自助制证机办理临时身份证明，然后通过人工检票口进站乘车。注意：临时身份证仅限当日乘车使用。

Q：老年旅客需要帮助时，联系谁呢？

什锦肉丁猪肉脊肉克，鲜辣椒50克，青豆50克，香菇50克。1.里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下八成热油中滑熟捞出；2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。什锦菜面面条的细切程度得依幼儿的能力，绝不可以把食物放到嘴里咀嚼后才喂。豆腐1/4块，鲔鱼罐头1汤匙，青菜切碎1/2汤匙，蕃茄1片，熟面条1/2碗1.将面条切段，依幼儿的能力来决定面条的细切程度。2.放一碗水于锅中，将青菜和蕃茄丢入煮，待煮烂时，将豆腐、鲔鱼、面条加入一起煮。什锦蛋糕三色海绵蛋糕适量，鸡蛋清0克，核桃碎

老年旅客出行如需要铁路部门提供帮助时，家人可提前通过铁路客服电话、官方网站、手机APP、

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