橙子和山药的恋爱

原料：橙子、山药、冰糖。

做法步骤：

第1步、材料:橙子山药冰糖

第2步、如图橙汁从中间切一圈，大概切到碰到果肉就可以了。橙子先用盐水泡泡，再用盐搓干净橙皮

第3步、像这样用勺子转一圈，不知道是不是橙子的原因，这种皮薄，反正这样不太好使，或许换成冬天的橙子会好一点，那种徒手都能剥。

第4步、取一半橙子皮待用。切成半圆形。

第5步、找这样小小的翻糖模具。

第6步、围着橙子印出花型来。

第7步、可以做成这种镂空的

第8步、挖出来的橙子肉里我又放了一个橙子进去

第9步、放到料理机里打成果汁然后不用过滤了。

第10步、这是打好的样子，如果过滤太干净就没有那种橙子肉肉的感觉了。

第11步、锅内放一些水和冰糖加热。

第12步、再倒入打好的橙汁，熬成橙子酱，一定要小火小火。

第13步、煮到粘稠，橙子肉有种透明的感觉就可以了。

第14步、山药去皮用水焯熟，硬的还是软点的随意。

第15步、用印花模具印出两个小花待用。

第16步、再用橙子皮切出一条，用来当篮子提手

第17步、这是组装效果

第18步、把山药放进小篮子里

第19步、最后浇上橙子酱就可以了

第20步、冷藏下更美味

来自美食天下生如夏花_妞的作品。