嗨！
我是土豆
根锁水而入土，
叶追日而上天。
让我们
扎根教育的沃土，
仰望教育的星空。
#来园
教育来源于生活
—
一天早晨，舟舟带来了班级里需要收集的薯片筒，旁边的小朋友看到后展开了热烈讨论：
萱萱：“我昨天还吃的薯片呢！”
梓逸：“我知道薯片是土豆做的！”
轩轩：“薯片才不是土豆做的呢！”
梓逸：“我奶奶告诉我薯片就是土豆做的！”
小朋友们：“老师老师！薯片到底是什么做的？”
老师：“我们可以观察一下瓶子上的图案，看看上面有有没有答案，还可以在书本和电脑上查一查、找一找，发现薯片的秘密……”
关于土豆的探究就此展开……
土豆的打开方式
成人们在儿童面前常说自己不知道，
接着去行动、学习、研究、发现，
这才会有智慧，
也才是智慧，
才可能是智慧的教师、智慧的家长。
薯片的制作过程
薯片到底是什么做的？
制作过程是什么样的？
我们一起猜测、思考、
查找资料、找寻答案。
注意：油炸食品要少吃哦！
通过查找资料，我们知道了原来薯片就是土豆制作而成的，原来圆圆白白的土豆可以变成薄薄脆脆的薯片，太神奇了！
那么土豆还能变成什么美食呢？孩子们对“吃”可是很了解的，通过热烈的讨论，马上罗列出了一份土豆美食清单：
中式土豆
土豆丝、土豆饼、咖喱土豆、土豆牛肉……
西式土豆
薯条、土豆泥、土豆沙拉、罗宋汤……
小知识：土豆有着丰富的营养价值：丰富的萝卜素、脂肪含量少、丰富的蛋白质、促进消化、优质纤维素……小朋友们，你们爱吃土豆吗?
俗话说“民以食为天”，
我们的探究从孩子们最感兴趣的“食”开始，
一步步追根溯源，
我们开始了解土豆的成长……
土豆大发现
自然教育
是让孩子对大自然
观察、研究、探索的过程，
开启孩子的想象力，
虽然不一定能够得出真实准确的结果，
但却是引导孩子发现和思考、激发想象力的很好方式。
孩子们开始了关于土豆的研究，
通过观察发现和讨论，
大家对于土豆有了基础的认识：
土豆长啥样？
土豆外面的皮黄黄的，
里面的肉白白的。
我还见过彩色的马铃薯呢！
咦？土豆上怎么会有小黑点？
可能是土豆坏掉了吧。
不是的，每个土豆上都有小黑点的！
这个黑点到底是什么呢？我们一起去找一找答案吧！
经过在电脑和书本上查找资料，我们知道了这个小黑点叫做芽坑，是土豆发芽的地方哦。
土豆长在哪里？需要什么营养呢？
土豆生长在泥土里，它的成长需要阳光、雨水、养料……
我的土豆比你的土豆大！
不！我带来的土豆比较大！
哎呀，我们去科探区称一称不就知道了！
小伙伴们带来的土豆都长得一样吗？
一共有几个土豆呢？
哪个大哪个小？
哪个轻哪个重？
让我们来称一称，量一量、比一比吧！
伸出手指数一数
从小到大排排队
拿出小尺量一量
在对土豆的探索中，幼儿要运用点数、测量、排序、分类等数学技能来完成种植任务，感受种植活动所蕴含的数量关系并体验到数学的重要性和趣味性。
老师：我们知道了这么多关于土豆的知识，想不想一起来种土豆呀？
孩子们：好呀！好呀！种土豆啦！
一起种土豆
孩子们在自然中观察它的万物、聆听它的声音、嗅它的气味、品尝它的味道、触摸它的感受，自然是孩子们成长中必不可少的一部分。
快来看，这个土豆发芽啦！
发芽的土豆有毒的，不能吃！
我们可以用发芽的土豆来种植哦！
工具准备
种植流程
01选取发芽的部分
02松土种植
03过段时间浇水
土豆种好啦！
让我们静待它们发芽吧！
观察记录
自从自然角里多了土豆宝宝，孩子们每天都会迫不及待的去看一看、瞧一瞧：
然然：不知道我的土豆宝宝怎么样了？
琪琪：哇，我的土豆发芽啦！
明明：为什么我的土豆还没发芽呢？
每盆土豆的生长情况都不同，孩子们也发现了其中的差异，大家一起观察、讨论、分析土豆成长快慢的原因，一个个都像是农业专家呢！
朵朵：有的土豆因为没有浇水，所以长得慢。
墨墨：这盆土豆晒不到太阳，要把它放在有阳光的地方。
慕慕：这个盆里有叶子和蚯蚓，所以比较有营养！
~~~~~
一天天成长
“
种植活动一旦进入幼儿园，它就不再是纯粹的种植，而是承载着诸多教育价值的种植课程。幼儿园种植课程不同于农业院校的种植专业教育。它不是为了让幼儿获得有关种植的专业知识，而是以种植活动为媒介，促进幼儿发展。如让幼儿持续、深入地研究一种植物，帮助他们掌握科学研究的方法，培养科学素养，激发热爱自然的情感等。
假如我是一颗土豆
在大自然的环境中，到处都是可以利用的材料。因此，土豆也可以成为我们创意美术的素材。
可爱的土豆娃娃
