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“外酥里软，超级美味。”

土豆鸡肉烙

鸡胸肉克土豆克料酒15克酱油适量淀粉20克

胡椒粉适量

番茄酱适量

鸡胸肉切小块，加1勺料酒。

　　加入适量酱油、调味汁、胡椒粉、一勺淀粉，搅拌均匀。

　　土豆切丁焯至断生。

倒入鸡胸肉中，加适量胡椒粉、盐，3勺淀粉，3勺水，搅拌均匀。锅中热油，用勺将混合好的土豆鸡胸肉舀到锅里，小火慢煎至两面金黄即可，沾上适量番茄酱口感更佳。