现在各地已入春，特别是南方各地已是回南天，到处湿答答的，湿气比较重，内热又严重。今天分享苹果马蹄红枣排骨汤，既可以祛湿，去肠热，又可以健脾补气益血，最适合潮湿的春天了。

排骨洗干净焯水5分钟，记得焯水时撇去浮沫，再洗干净先放锅里炖着。

然后一根山药削皮切长片备用，10个大马蹄削皮洗干净和山药一起放煮排骨的锅里继续煲。洗8颗红枣也放进锅里。

拿出过年剩的大苹果削皮切厚一点的块也放入锅里继续煲。

半个小时后苹果马蹄山药红枣排骨汤就炖好了，这样煲出的汤特别清，带有苹果的香味，马蹄红枣的甜味，喝起来香甜爽口，一点都不腻，越喝越想喝呢！

喜欢喝汤的朋友们试试哟！保证您喝到停不下来。