说起祛湿的食材，不少朋友首先想到的大概会是红豆薏米一类。但对于中医或者资深养生党而言，红豆薏米充其量只能算是干燥剂……

真正的祛湿大牛，要数下图这个白色的小块块，这才是食材中的「除湿机」。

它的名字叫做：茯苓。

看着就不太好吃，所以大家往往把茯苓当中药用，但其实它是一味极佳的养生食材。不止是中医爱用它，在皇室食养中也特别常见，慈禧太后在晚年就忒别钟情于茯苓。已公布的13个慈禧补益方中，它的使用频率最高。

有一年，慈禧年纪大了，又得了时常犯的心疼病，日夜烦忧，生怕自己活不成了。为了养生延年，采纳太医的进言，命御膳房用精白面和茯苓粉制成「茯苓饼」，慈禧第一次吃完，便觉精神清爽许多。三天过后，心疼病一扫而光。

细心的同学可能会提问了，说得好好的茯苓祛湿，怎么慈禧用来治心脏病了？这就得好好说道说道了，茯苓的好远远不止祛湿那么简单。

《神农本草经》中记载：茯苓是由松木的精华所化，又称茯神、松苓。得土气所养，所以气味甘平，最擅长健脾祛湿，养心安神。

《本草纲目》说：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便。

所以茯苓的祛湿能力很特殊。一方面，比起薏米赤小豆，它不那么燥，一边利湿一边还生津液，不至于祛湿祛得口干便秘。另一方面，又因为木之精华所化，有木生火的意味而与心神相应，同时又能去掉干扰心神的湿邪水汽，起到安神的作用。

这就是为何慈禧太后吃茯苓饼能治心疼病的根本原因，说到底还是祛湿，湿气去了，心神也安了。

无独有偶，《红楼梦》也把茯苓用出了新鲜花样来。在第六十回「茉莉粉替去蔷薇硝，玫瑰露引来茯苓霜」里，记载了用茯苓美白养颜的方子：

将鲜茯苓去皮，磨浆，晒成白色的粉末。最好用人奶和着吃，如果没有人奶，就用牛奶。要是没有牛奶，用沸白水也可以。

这就引出了茯苓的第三大功效了：祛斑增白，润泽皮肤。

红楼梦是的方子是内服的，其实外用的效果也很棒。《本草品汇精要》记载：用白茯苓粉，合于蜜，敷于面上，可治疗面疮，以及产妇脸上的黄褐斑雀斑。

美颜其实只需要做两件事，一补气血，二祛湿浊，而茯苓自己全都能做到，自古就是美颜必选食材。

说到这里，小结一下，这样茯苓就有三大功效了：祛湿、安神、美颜，个个都直击当代男女生痛点！

受到环境、饮食、心态各种影响，现代人体质比古人复杂许多，单用茯苓往往效果不佳，所以活法儿中医团队特别配伍了一款茯苓山药粉，除了茯苓以外，特别添加配伍了山药、红枣、黑芝麻。

茯苓是主角，通利祛湿为主，山药、红枣、黑芝麻则侧重补益，从不同角度去打助攻，湿气祛了之后，山药负责益气健脾，把痰浊湿气的根源铲除掉；黑芝麻负责养肾益精，肾气足了才有足够的能量去主导运化水汽；红枣既调和诸药，又提供了自然的清甜味道。

古人们的案例反馈说得够多的了，来看看身边小伙伴是怎么评价的吧：

如果你是那种既湿又燥，既虚又滞，身体虚得不行，但又湿又浊各种不通补不进去，就很适合吃茯苓山药粉了。具体表现比如：平时面色发黄，脸上出油多、脱发白发、便便不成形、腰酸、汗多汗臭、动不动就容易感冒，这都提醒你要用茯苓山药粉通补兼顾了。

食材的产地、品质完全不用操心，药材饮片级的选料和生产工艺，茯苓用的是品质最佳的神农架茯苓，山药来自河南焦作垆土山药，大枣是新疆若羌的大枣，芝麻是安徽道地黑芝麻，都是最得天地精气的产区。

吃法最简单直接的就是开水冲泡了。但完全可以玩出花样来，比如说加到豆子里打豆浆，加到粥里煮成甜粥喝，或者，加点蜂蜜用来敷脸，开动脑子，用途功效绝不会比慈禧太后红楼梦的弱。

为了便于携带，我们还特地把原有的罐装做成了纸盒小袋装，环保精致又方便，撕开就能吃。新品推广期间还买2赠1，抓紧下手咯！

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